日据时期台湾农村养猪业

【作者】 曾纯纯 朱有田

【关键词】 养猪文化 养猪业 日据时期 台湾农村

【摘要】料供应来源,改善饲育管理,实施种猪登录制度,使台湾农民养猪数量大增,养猪产业逐渐向专业化与现代化的畜牧方式发展,而闽南人在接受殖民政府奖助繁殖西洋种猪、生产杂交肉猪、改良猪舍、聘雇工人与购买饲料的态度与意愿均高于客家人,闽南人倾向追求市场最高利润,客家人倾向维持传统、稳定扎实的生活形态。...

【年份】2014

【期号】第1期

【所属分类】F326.3,K249

【页码】55-64

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