检索结果相关分组
- 廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。 客家美食——蛋皮 俞祥波罗旺水文/图 5月21日，第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”，五年一届。本届赛事历时一年，吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
- 央视到宁化拍摄客家民俗文化纪录片
- 作者：廖旺金 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 10月3日至8日，中央电视台纪录片频道（九套）《汉》摄制组到宁化拍摄有关客家民俗文化的纪录片，节目将于明年春天在央视一套和九套分别播出。 摄制组在宁化县委宣传部和水茜、方田等乡镇党委、政府的积极配合下，深入实地拍摄，采访了宁化民间庙会（过漾）、生鱼片制作、客家豆腐制作、砻谷碓米等场景。
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水 12月13日，位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心，宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组，参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能鉴定实操考试。 滑嫩可口的兜汤，脆香的松丸子，松软的黄粿……一个多小时后，老师对学员们的作品进行品尝
- 海西（宁化）客家美食文化城投入运营
- 作者：俞祥波 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 12月13日，海西（宁化）客家美食文化城举行项目说明会，100多名客商到场，部分达成合作意向并签订协议。这意味着该项目正式投入运营。 由立泓（福建）置业有限公司开发建设的海西（宁化）客家美食文化城，位于城区南大门，是国家发改委《海峡西岸经济区发展规划》确定的“客家始祖文化园”建设项目的
- 客家木饭甑新功能：给高压锅保温
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “大饭甑80元，小饭甑60元！”1月21日，宁化县泉上镇街头，年近六旬的刘志平正在叫卖各种型号的饭甑，还抽空现场制作竹篾甑篦，吸引了过往群众纷纷驻足观看，生意很是红火。 木饭甑曾是客家农村蒸饭的主要器具，为上粗下细的圆桶形，左右有拿手，上方有圆形木盖或锥体竹盖，甑内下端有多缝的竹篾甑篦
- 小山村里客家武狮阵的坚守
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 武狮阵的6人 武狮阵排练时的部分场景。 本报清流记者站 吴火招/文 陈汝辉/图 [阅读提示] 7月9日，罗征明一大早就召集伙伴们排练舞武狮，并用沙子磨他们的“兵器”，这些铁制品，由于用的次数少，磨的也少，锈也生得更快。 罗征明，清流县里田乡里田村人，他正在排练的是该村的客家武狮阵。
- 四海客家 缘定三明 我市将举行大型青年集体婚礼暨首届客
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 记者昨日从世界客属第二十五届恳亲大会组委会办公室获悉，5月1日至7日，我市将举行“四海客家、缘定三明”大型青年集体婚礼暨2012三明首届客家婚俗文化博览会。 着凤冠霞帔拜堂、吃客
- 传承客家文化弘扬客家精神第十七届世界客属石壁祖地祭祖大典在
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 传承客家文化 弘扬客家精神。昨日上午，由市政府、省文化厅、省台办、省旅游局、省侨办、省侨联和省客家研究联谊会共同主办，以“永恒血脉、石壁情缘”为主题的第十七届世界客属石壁祖地祭祖大典在宁化县隆重举行。 近3000名来自新加坡、马来西亚、加拿大、匈牙利等国家和港澳台地区，以及
- 对客家文化推进宁化经济发展的调查与思考
- 作者：连允东 来源：三明日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：对客家文化推进宁化经济发展的调查与思考
- 宁化石壁客家祭祖习俗入选第三批国家级非遗推荐名单
- 作者：张瑞兰 罗旺水 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：宁化石壁客家祭祖习俗入选第三批国家级非遗推荐名单