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日常饮食、节日聚餐与祭祖供品:印尼峇里岛华人的家乡、跨文化
作者:罗素玫  期号:第2期 来源:中国饮食文化 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食  跨文化元素  祖先祭祀  认同  印尼  峇里岛华人 
描述:間,相互銜接的豐富意義。2010年,陳志明在有關泉州印尼峇里島華人歸僑移民社群飲食的探討中,提到移民與食物之間的關係裡,具有一種「家鄉」的想像在其中,在此同時,移民後的文化會重新扎根,並在新的環境背景