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客家水席传承300余年
作者:余剑 陈良平  来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 仪陇客家人过端午节以吃包子为主 提要:客家水席摆台颇有讲究,撤台繁而有序。四方桌上居中一品碗,周边八水碗,摆成梅花形;撤台撤边不撤中;走菜走左不走右;开席吃菜先喝汤;敬酒敬老不敬幼。 客家人虽“无山不居客”,但也崇龙尚水,喜傍水而居、引水而食、浴水而净、拜水而兴。而在朱德元
玉铁高速即将开通全程恍如“客家风情路”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【四海客风】 全程174.46公里、从广西玉林市至北海市铁山港高速公路,日前主体已通过建成验收,有望在春节前正式通车。据悉,玉铁高速公路共设置了11处出入口,平均15.8公里设置一个出入口,这在广西境内的高速公路中并不多见。该高速公路沿线,是广西最大的客家人聚居地,路两边多是青山绿水,田垄屋舍,一派
两位客家主厨赴巴黎学艺
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:[四海客凤] 日前,屡次在厨艺大赛中获奖的两位台湾客家主厨苏琩絟、邱聿涵,在40多名客家主厨的选拔中脱颖而出,被台客委会首度派往巴黎,远赴世界级的烹饪学院学习厨艺3个月,希望能融合西方料理与客家美食,打造媲美法国米其林餐厅等级的料理质量,让台湾客家美食呈现新风貌,同时在世界上推广客家美食。 (蔡惠玲
福建:永定客家土楼荣膺国家5A级旅游景区
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:[四海客风] 近日,福建土楼永定景区通过全国旅游景区质量等级评定委员会组织评定,正式荣膺国家5A级旅游景区。 据了解,永定客家土楼是世界文化遗产之一。它是客家人从黄河流域辗转迁徙到闽西之后将远古生土建筑艺术发扬光大并推向极致的特殊产物,是客家智慧的结晶。土楼历史悠久、风格独特、规模宏大、功能齐全
特色办学弘扬客家文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯昨日下午,知名学者、教育专家、中山大学原校长黄达人教授应邀到嘉应学院作“高等教育和大学管理工作”专题报告,并欣然受聘为嘉应学院客座教授。市长谭君铁,嘉应学院党委书记丘小宏、校长邱国锋等出席
打造交通版的“梦里客家”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 客都大道连接火车站、高速路和机场,让梅城的交通更加便利。 今年省委、省政府把交通建设作为战略来抓,在粤东西北掀起前所未有的大会战。这对梅州来说,既是一次改善交通条件、优化经济区位的难得机遇,更是一次借力基础设施建设、加速发展、追赶全国平均水平的重大机遇。 ——朱泽君在加快重要基础设施建设工作现场会
客家双星(两首)
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:苦难的岁月 锤炼了你的意志 千年客家精神 塑造了你的品格 人民助学金 助你接受高等教育
蕴藉乡土资源 传承客家美学 ——嘉应学院美术学院郑杰教授的
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 郑杰,嘉应学院美术学院教授,1990年广州美术学院获学士学位,1995年广州美术学院研究生班毕业,专研水彩人物,系嘉应学院美术学院创始人之一、广东省高等师范美术专业教材编委会委员,现为广东省美术家协会会员,曾举办过三次个人画展。其作品《农闲时》入选中国美协主办的《新人新作展》,《今年又是丰收年》入
打造客家香格里拉 提升百姓幸福指数
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:■大埔县委书记、县人大常委会主任林健雄 今年来,全市上下按照市委、市政府的决策部署,以饱满的热情、自觉的态度、扎实的工作投入到创建广东梅州文化旅游特色区行动中,抓重点、抓特色,以良好的实绩实效取信于民,让老百姓在创建中得到实惠。 下一步,大埔县要以打造客家香格里拉为目标,以建设低碳经济发展实验区、创
大埔县采取“四加快一创新”措施 加快建设“客家世界的香格里
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[深入落实市委六届二次全会精神全力创建广东梅州文化旅游特色区] 本报讯昨日,大埔县召开县委常委(扩大)会议,传达贯彻市六届人大二次会议精神,要求全县上下深刻领会《关于创建广东梅州文化旅游特色区的决定》的精神实质和科学内涵,形成共识,齐心协力,发挥优势,落实措施,加快建设“客家世界的香格里拉”。