检索结果相关分组
- 赣南客家祭祖的音乐文化人类学研究
- 作者：肖文礼 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 祭祖仪式 传统乐班 音乐功能
- 描述：学的研究视角,详细记录两个个案的仪式过程;通过历时性和共时性的比较,探讨仪式及与之相关行为存在的深层原因;通过对民间艺人的采录,建构民间艺人知识体系中的音乐行为模式;通过对音乐本体的分析,揭示音乐与
- 赣南兴国跳觋仪式音乐研究
- 作者：黄苗 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 兴国跳觋 仪式音乐 客家文化 音乐形态
- 描述：音乐产生的基础。第二章针对兴国跳觋仪式音乐的本体形态进行细致、深入的探究。本文将兴国跳觋仪式音乐归纳为跳觋音乐与世俗音乐两大类别。其中,又将跳觋音乐分为声乐与器乐:跳觋中的声乐称为“觋歌”,文章从旋律
- 未曾忘却的记忆—赣南全南县南迳镇“车马灯”民俗活动研究
- 作者：何珊 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： “车马灯”民俗活动 音乐形态研究 功能性分析
- 描述：局内人的行为与思想,并通过表象进一步解析其人类的、历史的、社会的深层意义。第三章,“车马灯”民俗活动音乐形态分析研究。这一章从旋律、节奏节拍、调式调性以及曲式结构等音乐本体的方面归纳、呈现出“车马灯”民俗活动中音乐的特点。第四章,全南“车马灯”与龙南“夹湖花鼓”音乐形态比较研究。通...
- 客家十番音乐得到越来越多的人喜爱
- 作者：钟德彪 马斌 来源：闽西日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家十番音乐，又称“十班”、“十般”“五对”，这一音乐形式经历代客家民间艺人创作，并不断加工提炼而流传下来，至今已为越 来越多的人所喜爱，得到有关部门高度重视，其专用曲调如《八板头》《过江龙》《过街溜》《高山流水》《山下乐》《刮耳风》等，2007年“闽西客家十番”被国家列为首批“非物质文化遗
- 中学音乐教师用普通话唱山歌侯粤春善于运用时尚音乐元素，使客
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 不久前， 由省文化厅、省旅游局联合主办的六省区优秀客家山歌曲艺邀请赛在东莞市凤岗镇举行,惠州市群星客家艺术团侯粤春、叶洁章表演的男女声对唱《客家人之歌》夺得金奖,女声独唱《爱唱山歌你就来》、女声表演唱《送情郎》夺得银奖。作为年轻一代的客家歌手，侯粤春的演唱受到了专家和评委的一致好评。 积极参
- 客家音乐要适应现代人欣赏口味市音协负责人应邀参加2008音
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 毕践新认为，客家山歌、客家音乐创作必须与时俱进，用一种全新方式演绎。 本报记者温舒 摄 2008音乐学术高峰论坛日前在广州举行，来自国内的音乐家、音乐理论家等齐聚一堂。市音协主席毕
- 高品质梅乾菜之利用及风味分析
- 作者：胡乃文 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 酸菜 酸菜尾 梅乾菜 废弃物再利用 罐头 风味
- 描述：。結果顯示，酸菜尾在品質及微生物相方面都足夠良好安全而可製備成梅乾菜，且以酸菜尾所製之梅乾菜不論是在梅乾菜及梅乾扣肉罐頭成品上，皆具有和市售商品相似之接受性且較具成本收益，達到廢棄物多樣利用性之目的。此外，梅乾菜具有獨特的風味，其中揮發性較低的有機酸可幫助提升風味，且與梅乾菜中酸味的呈現也有關，而揮發性較高的香氣在風味上也為不可或缺之ㄧ環，因而分別探討酸菜尾製造之梅乾菜與市售梅乾菜中有機酸的主要種類與含量及其香氣成分，實驗結果發現酸菜尾製造之梅乾菜與市售梅乾菜中最主要的有機酸皆為乳酸及醋酸，另有微量的檸檬酸、草酸為梅乾菜帶來柔和的風味，且有機酸含量明顯高於市售梅乾菜。梅乾菜中的脂肪酸對風味的呈味也有貢獻，其組成包含棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸及亞麻酸，菜中所含的脂肪酸於醃漬發酵時期會與微生物所產之醇類經酯化形成高碳數的酯類而帶特殊風味，在香氣方面，鑑定出市售梅乾菜與酸菜尾製造之梅乾菜中有棕櫚酸乙酯、α-亞麻酸甲酯和α-亞麻酸乙酯等香氣成分，综合上述之結果，判斷這些化合物對於梅乾菜的酸味及特殊風味上是有所貢獻的。
- 流行音乐联姻客家文化 “客家流行歌曲大赛”拟于明年举行
- 作者：易芝娜 来源：羊城晚报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：第三届“客家文化节”暨“客家山歌与广东流行音乐高峰论坛”于12月22日在深圳举行。记者获悉，广东省流行音乐协会与深圳市文联、深圳大学共同协商，将于明年举办一场规模盛大的“客家流行歌曲大赛”，为广东流行乐坛再添新活力。 本次“客家文化节”共4个主题，分11个系列活动，包括有客家山歌欣赏专场文艺晚会、
- 用现代和声改编传统客家音乐惠州学院东北籍教授李彦潜心客家音
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 李彦给学生上钢琴课。 本报记者温 舒 摄 惠州学院教授李彦十分热爱客家音乐，在客家音乐的研究和发展上做了很多工作，取得了一定成绩。最近，她被评为2007年度广东省优秀音乐家。近日