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- 5：客家美食回味无穷
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，来到有“世界客都”之称的千年古城梅州，即便名博们是老饕，也被这里风味万千的客家美食所征服。（旅游名博—湘楚马夫） 一碗三及第汤加上一碗腌面就是梅州的经典早餐，它以养生的方式，叫醒名博们的味蕾。“一汤一面”，荤素搭配，小小一份早餐就能让人感受到梅州旅游提倡的养生概
- 因感恩而快乐 ——记客家流民拳传承人李光铭
- 作者：唐宝洪 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，海峡卫视《客家人》栏目播出人物专访《客家流民拳传承人李光铭》，人们深深被他治病救人的善举所打动，有些观众还慕名来到流民拳养生馆，或问诊，或请教养生之道。 李光铭是台湾桃园县客家人，祖籍上杭，先祖在200多年前从潮州迁居台湾。历史上，客家先民经历五次大规模的迁徙。迁徙之旅，异常悲壮艰辛。为了抵
- 美食民俗醉倒八方宾客 ——大埔首届客家美食节掠影
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 文/李莹李锦让黄志忠丘佳纳 图/古礼贤钟家祺 启动仪式场面热烈 嘉宾为“2011中华文化游——走进客都梅州”首团组团代表授旗 扶老携幼赏花灯 客家美食大受欢迎 夜晚，“最美小城”恍如白昼 乡村美景醉游人 看我的精彩镜头