检索结果相关分组
- 客家土楼风荷载特性风洞实验研究
- 作者：高志飞 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家土楼 风压系数 风洞试验 数值模拟 风荷载
- 描述：单体建筑体型系数去近似,且我国《建筑结构荷载规范》没有对结构上、下表面体型系数做相应的规定,同时现代的计算机风场模拟技术也很难完全准确的模拟土楼建筑这种低矮异型结构的风场,因此风洞实验显得
- “客家第一漂”蛟龙溪漂流试漂成功
- 作者：张瑞兰 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：漂流而下，开始了近5公里的漂流体验。 漂流过程中水流急缓适中，河道时宽时窄，水流时而湍急时而舒缓，有
- 110例可手术广东籍食管癌患者的临床病理特征分析
- 作者：赵洪勇 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 食管癌 饮食 危险因素 遗传
- 描述：计算,然后进行方差分析,如果有统计学差异,再进行组间两两分析。结果：广东食管癌患者的高发年龄为50-70岁,其中55-60岁发病率最高。广东省食管腺癌的患者所占比例为18.18%,男性食管癌患者所占
- 客家肉丸
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 有人说，到客家山乡若不吃肉丸就等于没到过这里。 客家肉丸是一道特色美味。其传统加工方法独特而复杂，从选料到制作，都十分讲究。用来制作肉丸的瘦肉多选自猪的两条后腿和臀部，这里的瘦肉韧性足，弹性强，吃起来有嚼头。一般在生猪宰杀的半小时内取料，此时肉尚温，易于加工。 料取好后，先将肉切成一小块一
- 这座客家古民居出了五个黄埔生 抗日民族英雄谢晋元举世闻名，
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 谢晋元故居一角 “一门”五个黄埔生 谢晋元将军是中国现代史上举世闻名的抗日民族英雄，对于他参加黄埔军校的经历或许很多人都不陌生，但鲜为人知的是，谢晋元的两个堂兄弟和两个侄子竟也是黄埔生。也即是说，仅谢晋元故居一个屋子就出了五个黄埔生。蕉岭文化界人士表示，这在全国或许是绝无仅有的。同一个屋门走
- 客家人的三餐与点心
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：肖绍彬 生存条件较优越的珠江三角洲及潮汕平原已被主人“广府”、“学老”占据，后来的客家人只能选择在边、荒、寒的丘陵山地定居。他们劳动量大，多出汗多吃盐决定了饮食的咸，消耗热量多须补充脂肪决定了肥，烧即趁热吃，吃后身体温暖得快，这是寒之使然，这就是客家人饮食咸、烧、肥的三大特点。 客家人由于受条件
- 我国首部客家文化大书《客家文化大典》出版
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家文化大典 广东老教授协会、岭南客家文化研究院 编 广东教育出版社 2010年1月 本报讯（记者卜松竹）由广东老教授协会和岭南客家文化研究院共同组编，篇幅达140余万字的《客家文化大典》日前由广东教育出版社出版。该书以翔实的史料和丰富的研究成果为基础，图文并茂，古今辉映，生动再现了客家人谱写的
- 客家宴席的“五美”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖广昌 客家人宴席上的饮食非常讲究实用性的审美。材料取自天然，烹制时色、香、味、形俱佳，用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽，在不经意间体现了客家饮食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。 色美。既指原料自然美质的本色，又指各种原料的相互搭配。如宴席饮食中的甜酸萝卜丝，红白相间的胡萝卜与白萝卜，
- 槎城 客家古邑，一汪绿水扣青城
- 作者：肖阳 黄皓 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 在河源，你能找到宁静休闲的乡野生活。 河源假日酒店。 叶屋坪湖边渔家度假区里的临水别墅。 万绿谷的“空中漂流”。 河源恐龙博物馆。 走读河源之槎城 立夏，走进河源。 现在的源城区是河源的核心区，经过去年世客会“大刀阔斧”的修葺与整治之后，新河源让本地人甚为骄傲，
- 走古事：独特的客家狂欢节
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 每年正月十五，在连城罗坊举行的“走古事”，已是远近闻名的民俗活动。以祈风调雨顺，国泰民安为主题，隆重、热烈、祥和、狂野。周边十里八乡的乡亲和村民，都聚集而来，近些年更吸引了全国各地的摄影家和旅游者蜂拥而至。现在的走古事，实际上是一场具有娱乐性质的盛大狂