检索结果相关分组
- 新年到又是客家“藏鹅”时
- 作者：董哲 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者董哲通讯员刘屈云）每到农历新年，鹅肉是清溪客家人餐桌上必不可少的一道菜。为了让新年的鹅肉吃起来味道更好，清溪的客家人还有一个习俗，那就是“藏鹅”。 据介绍，所谓“藏鹅”，就是指在新年
- 许晓彬《青溪·自在》将客家风情带进全国美展
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者刘艳）日前，第11届全国美术作品展览中国画展在上海展览中心拉开帷幕，广东籍画家王永、许晓彬的作品入围此次展览，并将在结束上海的展览后参加在北京举行的“全国美术作品展览获奖作品展”。 “全国美术作品展览”素有美术界的“奥林匹克”之称，广州青年画家许晓彬的作品《青溪·自在》以其独特的客家
- 7月7日客家荔枝宴等你来
- 作者：董哲 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 千人宴会正在紧张筹备中 本报讯 （记者董哲 通讯员刘文炼）客家荔枝千人宴是第九届小香港旅游文化节的重要“节目”，首次举办便受到社会的瞩目。记者近日从活动主办方了解到，千人宴会各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行。 作为第九届小香港旅游文化节的重要活动，客家荔枝千人宴将于7月7日晚在富盈
- 客家菜越土越好味
- 作者：黄健源 来源：广州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 酿豆腐。 吃货巡城 本栏目旨在为读者朋友提供身边的觅食参考，您如有美食想向大家推介，不妨在微博上@广州日报三水金版，通过我们与大家分享。 文/图 记者黄健源 近日，我和几名朋友一起来到位于商业城
- 新客家菜土生土长
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：本报河源讯 （记者曾焕阳 通讯员缪远东、林伟国、黄平摄影报道）前日下午，来自广州、惠州、梅州、河源四个地方的美食家，在经过为期一天的评选后，“东江十大客家菜”从河源20家酒店烹饪的36款客家菜中新鲜出炉，分别是：金利来一腿、万绿鳝皇、万绿蛋清秀、林香东江盐焗鸡、林香鱼头皇、富贵鸳鸯扣、客家鞭花牛尾、
- 考察蓝塘镇客家文化
- 作者：曾焕阳 来源：广州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：香港中文大学数十名师生 本报紫金讯 （记者曾焕阳 通讯员龚火生、谢全建）前昨两日，我国知名的客家文化研究专家、香港中文大学谭伟伦教授，亲自率领该校40多位文化与宗教研究系的学子，赴河源市紫金县蓝塘镇进行了为期两天的农家生活文化体验之旅，专门考察和调研了河源市的客家姓氏宗祠文化和饮食文化。 考察蓝
- 我国首部客家文化大书《客家文化大典》出版
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家文化大典 广东老教授协会、岭南客家文化研究院 编 广东教育出版社 2010年1月 本报讯（记者卜松竹）由广东老教授协会和岭南客家文化研究院共同组编，篇幅达140余万字的《客家文化大典》日前由广东教育出版社出版。该书以翔实的史料和丰富的研究成果为基础，图文并茂，古今辉映，生动再现了客家人谱写的
- 客家下南洋 挥泪第一站
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2003 文献类型 ：报纸
- 描述：有千年历史的松口古镇，建制早于梅州，它是客家先民南迁的始居地之一，经千百年孕育，保存着丰富的客家人文资源。昔日粤东商贸重镇有着“自古不认州”的盛名，它是明末以后客家人出南洋的第一站，也是孙中山发动辛亥革命的策源地之一，其客家山歌更驰名中外，文物古迹天然风景比比皆是。现在，这个岭南古镇正在新城镇规划建
- 客家特产店同开三店降低成本
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 地道的客家酿酒 文、表、图记者井楠 继“广东特产店”、“湖南特产店”等一系列地域特产店出现后，2010年的广州市场里出现了客家特产店。投资者黄洪斌先生是位地道的梅州客家小伙子，创建客家特产店完全来自“原创”。他精心采购后量身定做选址，通过同开三家店的形式摊薄了经营成本；经营近半年，单店
- “客家衫”少人穿缝制“后继无人”
- 作者：董哲 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 身着传统客家衫的罗才娣。 客家衫“所用的纽扣。 李光晨一针一线缝织着“客家衫”。 樟木头客家服饰制作一度被列为“东莞市非物质文化遗产”保护目录，或将面临缺失传承人的尴尬境遇，曾几何时，樟木头的纯客家人可能依稀地记得“穿起漂亮衫，欢乐过大年”的童年，如今已无人在日常生活中穿这些客家服饰了，