检索结果相关分组
- 连城农村的客家特色美食“胖糕”吸引众多消费者
- 作者：周宗胜 来源：闽西日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 用优质糯米浆经传统工艺加工的“胖糕”，是连城农村的一款客家特色美食。过去农家只有在中秋节、重阳节、冬至才隆重制作。如今 ，有商业意识的农妇，将制作胖糕作为一项短平快的致富项目来经营。瞧，近日莲峰镇的林大妈制作的两簸箕胖糕，不一会儿就被消费者购买一空了。
- 客家创意米食产业经营策略之研究－以平衡计分卡观点
- 作者：林均屏 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家创意米食产业 创意生活产业 平衡计分卡
- 描述：，提出為因應國民生活品味提升、注重精緻、創意、舒適、便利及高品質的生活，將創意生活產業納入文化創意產業成為第13項範籌。其最大目的是期望能藉由台灣特有的地方文化特色，將創意、科技、美學的概念運用在產
- 紫金美食香飘惠州 以紫金客家菜为特色的店家鹅城生根开花
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 很多紫金人在惠州开饭馆。 惠州的饮食市场具有很大的包容性，海纳百川。客家菜、东北菜、湘菜、川菜等几乎所有的菜式在惠州遍地生根。而其中，讲究主料、原汁原味和乡土气息的紫金菜算得上是客家菜系中最受欢迎的品种之一。 紫金菜里有家乡味道 近年来，我市不少饭馆纷纷以客家菜做招牌，办起各种客家农庄、乡
- 客家特色亮相龙岗公园文化节
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯(记者/唐毅通讯员/吴玉雷)在自然康乐的气氛下,客家特色频频亮相。在元旦前后,龙岗公园文化节中,客家麒麟队、旱船、秧歌队载歌载舞,同时在元旦期间还举办了一场盛大的新年客家风俗集体婚礼。 日前,龙岗区龙潭公园内锣鼓声声,公园内鲜花簇锦、人流如织、热闹非凡,深圳市第二届公园文化节龙岗分会场活动精
- 构建武平特色客家廉政文化
- 作者：张美昌 来源：闽西日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：构建武平特色客家廉政文化
- 湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 贺树棠认真经营自己的饮食事业。 香气四溢的煲仔饭。 手工拉面考究师傅的功力。 工厂食堂提供各式菜肴。 1995年，贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家，以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念，恒盛酒家一举成
- 凤岗拟建客家特色农业生态园 选址官井头村樟厦小组至黄洞村南
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 凤岗黄洞村的碉楼保存完好。通讯员供图 本报讯（记者 丘想明 通讯员 凌有福）没有粉尘飞扬，没有闹市喧嚣，客家排屋、碉楼透着历史韵味，旁边则是农家的瓜果蔬菜……这正是凤岗农业生态园日后的情景。前日，凤岗镇镇委副书记李海文表示，该镇计划用5年左右的时间，建设一个10平方公里的农业生态园，目前前期
- 长汀：打好客家牌生态牌
- 作者：陈天长 陈涌 来源：闽西日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 昨日，长汀县召开县委常委扩大会议，就省委“四个专题”调研检查组到长汀调研时的讲话精神，进行了学习和讨论，并提出打好客家牌、生态牌等三方面贯彻意见。 一是进一步树立强烈的发展意识。要求全县各级各部门，特别是领导干部，跳出长汀看发展， 融入海西找差距，树立危机意识、责任意识、服务意识，形
- 永定洪坑村土楼旅游资源开发现状与发展研究
- 作者：张荣铭 来源：海峡西岸乡村休闲产业发展研讨会 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 洪坑村 土楼 乡村旅游 客家文化
- 描述：本文通过调查，分析了永定洪坑村的旅游资源优势与开发现状，探讨了在现有资源结构情况下，洪坑村发展乡村旅游在布局、品牌经营、利用效用和环境保护等方面存在的问题，并提出了促进洪坑村旅游资源进一步开发的策略。
- 论中国建筑奇葩-土楼
- 作者：邓晓婷 来源：第十六届中国民居学术会议 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 民居建筑 客家土楼 建筑材料 形状特征 夯土墙结构 建筑特色
- 描述：个方面探讨了福建客家土楼的建筑特色。