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鼎、鬲、釜、镬、锅的演变递嬗考探: 作者：徐时仪 期号：第2期 来源：湖州师范学院学报 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 鼎鬲釜镬锅方言演变; 描述：”，北方方言用“锅”，也有些地区“鼎”与“锅”或“镬”与“锅”并用，从方言对炊具的称呼亦可看到鼎、鬲、釜、镬、锅等词古今演变之一斑。

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