检索结果相关分组
- 客家风俗中的饮食忌好
- 作者：刘达标 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州客家人较为注重意头征兆，在日常饮食中尤为明显。虽道“十里不同风，百里不同俗”，但饮食方面讲究好兆头却是百里同俗，随举几则常见的例子便可窥一斑。 譬如豆腐有“头富”的谐音，而婚宴中却非常忌讳豆腐角，缘因豆腐角“角（各）打角（各）”，感觉不甚吉利。另外，豆腐只有老人逝世才称“白豆腐”
- 央视《客家足迹行》走进丰顺 该节目将在梅州拍摄8集，拟在今
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯日前，中央电视台中文国际频道“华人世界”栏目《客家足迹行》摄制组一行来到丰顺县，对该县火龙、纸花、温泉、城市建设、橄榄以及杰出乡贤等具有鲜明客家文化特色的项目和人物等一一进行采访。 据了解，《客家足迹行》节目的宗旨是梳理和记录客家迁徙历史，记录客家千百年保留下来的汉族文化和五彩缤纷的
- 罗浮山下军营上演“非诚勿扰” 兵哥哥与惠州当地客家妹共联谊
- 作者：陈海峰 张佳钰 来源：深圳特区报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 活动中男军官们背着女嘉宾做俯卧撑。 深圳特区报惠州２月１３日电（记者 陈海峰 通讯员 张佳钰 文／图）在惠州工作的方护士，今早还是单身，明天就可以牵着男朋友的手一起过“情人节”了。今天，惠州版“非诚勿扰”，在罗浮山脚下某部军营浪漫上演，共有１４２名兵哥哥与当地２４８名客家妹共聚联谊，在欢
- 番薯——客家人的 主杂粮
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [物产] 客家人历来以大米为主食。但客家地区山高水冷、日照时间短、土地瘠薄，加上耕作技术落后、小农生产经营体制制约等原因，水稻单位面积产量低。如遇上水旱灾害或严重病虫害，甚至失收。每年生产的稻谷除种子、赋税后，所剩无几。为了解决主粮不足问题，大家便开垦山坡地种植番薯、芋、豆、玉米、
- 看碉楼赏客家婚庆
- 作者：古伟平 杨惠光 来源：深圳特区报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 凤岗碉楼 ◎深圳特区报记者古伟平 通讯员杨惠光文/图 2012年中国凤岗客侨文化节暨首届婚博会将于11月18日至20日举行，到时，离深圳只有10来公里的深圳市民可有好去处了，品客家美食，尝客家美酒，看客家碉楼，听客家山歌，赏客家婚庆。那真一大乐事也。 凤岗是东莞市客家人主要聚居地之一
- 客家慢炖一锅香
- 作者：郭婉华 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 作者简介：资深媒体人，专栏作家，文字和美食狂热分子，用随笔形式进行美食速写。《中国作家》文学期刊签约作家。 有碗数婉 “一锅香”香到什么程度？当主人把锅盖掀开的时候，可以把我们从昏昏欲睡中唤醒，浓郁的香味夹带着清甜的气息水汽一起扑面而来，烟雾中，更能感受到锅里一众食材在开狂欢派对，使这道客
- 客家伢子的童年
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ○袁渝 我的老家是典型的赣南山区，爷爷是个传统观念很强的人，晚年喜欢小孙子在身边陪着。在他看来，有伢子每天绕于膝下，是最好的天伦与幸福！于是，小时候每年寒、暑假，我都会回老家陪爷爷。在父母眼里，把小伢子送到老人身边，既可以省却几个孩子每天调皮吵闹的烦恼，也可以慰藉老人独自生活的孤单，是一种对
- 4000岁莒村，客家的“香格里拉”
- 作者：叶仕欣 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 掩映在青山绿水之间的客家古民居。 古民居梁上精美的木雕。 千年古井。 村民家中出土的石斧。 文/图 记者叶仕欣 通讯员丘佳纳、朱日晖 在世人的印象中，被誉为世界客都的梅州的历史就是一部客家人的迁徙史，多数聚居的村落均只有数百年至上千年历史。
- 最自由最阳光的鸡和蔬菜，成就客家菜的灵魂
- 作者：徐异菲胡可 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 国宝通位于惠东梁化镇大禾洞村的养猪场年产可达1万头。 博罗县柏塘蔬菜基地无农药危害。 新鲜蔬菜隔日一次运送到深圳。 如果你还在崇尚外来食材那就真的和时代有些脱节了。买当地、吃当地、支持当地食材才是真正绿色消费、环保身体力行者。此次客家菜寻根南都记者从湛江、惠东、博罗，几乎围广东省
- 长乐烧：广东好酒，醉美客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 连续式自动蒸饭机。 新生产线发酵车间。 自动化灌装车间。 新生产线蒸馏车间。 新建成的3000吨酒窖。 长乐烧酒业新办公大楼。 传统发酵车间。 ●本报记者张文梅 【梅州