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客商“八大王”
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作者：邹锡兰 吴尚清 陈文娟
期号：第44期
来源：中国经济周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客商 经济发展 中国大陆 东南亚 商帮 企业 地产
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描述：的商帮,以福建、广东、江西三地的商人为主,背后是遍布全球的1亿多客家人。这种突破地域界限的商帮,以文化为纽带,保留着中原文化,崇尚诗礼传家,守望互助,共同守护精神家园。近百年来,客家人从广东梅州等地
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陈鸿飞：MBA大厨的生意经
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作者：原蕊 杜青耘 隆春秋
期号：第1期
来源：中国经济周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： MBA 生意经 中国人民大学 品牌延伸战略 有限公司 餐饮行业 客家 董事长 振兴 改革
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描述：客家菜改革的新锐——广州一品客家饮食有限公司董事长陈鸿飞将振兴客家菜作为自己的首要工作。身为中国人民大学MBA的陈鸿飞,整合出对客家菜如何发展的一套认识和理论,采用了渐进、分层的品牌延伸战略,在客家餐饮行业引起巨大反响。
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