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名菜名镇民富 ――记“中国客家美食名镇”连城县: 作者：吴福瑞黄水林项华宗 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型：报纸; 描述：8月初，连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”，9月13日，受中国饭店协会委托，中国烹饪大师、国家级评委童辉星为新泉镇正式授牌，该镇成为全国第一个获此命名的乡镇。镇党委书记陈金龙告诉我们：“新泉镇以客家美食为突破口，打品牌、树形象，做大做强美食产业，现在拥有了名菜、名厨，成为美食名

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