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客家人的打砻: 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型：报纸; 描述： 砻谷是世上三般苦之一，而打砻更是苦中苦。【索隐】客家人有一句俗语：“世上三般苦，砻谷踏碓挖荒古；世上三般松，吃烟屙屎抠鼻公。”在这里就谈谈打砻吧。江南人以种植水稻为主粮，在没有碾米机的年代，稻谷只能用砻来破壳现米，而打砻主要分六个步骤，即备土、编砻圈、夯土、炒砻钉、钉八卦、造型等。砻匠师傅是

《走马官山》多角度描绘官山村独特的人文气质和新农村建设成就: 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型：报纸; 描述： 今日，市作协举行新春团拜会暨《走马官山》等书籍首发式。去年夏季，市作家协会组织采风团到全国绿色小康村、广东省生态示范村和广东省社会主义新农村建设示范名村的博罗县官山村采风，作家们以各自不同的抒怀笔触，从不同侧面倾情歌颂这个奔跑在小康路上的美丽乡村。这个美丽乡村是正在建设中的美丽中国的一个缩影

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