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獅山勸化堂與南庄的地方社會
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作者:范良貞
年份:2007 文献类型 :学位论文
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描述:能發展為公眾信仰的寺廟。因此,以南庄地方社會的形成、獅山勸化堂的興起及發展歷程,以及獅山勸化堂與地方社會關係為探討因子,除探究寺廟管理人如何讓寺廟與地方相輔相成,地方經濟活動與寺廟間關係,更期望透過
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赣南地区客家教育研究
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作者:李丽云
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 赣南客家 教育 客家妇女 客家文化 客家精神
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描述:强的精神;艰苦奋斗、勤俭节约的精神;爱国爱乡,团结齐心的精神;重视后代教育、鼓励成才;对工作讲诚信、讲义气、对长辈讲忠孝等等。客家教育包含了知识、人格、社会正义感、责任感、生存能力以及永无止境
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文化創意產業感性行銷之研究-以苗栗三義木雕為例
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作者:彭映淳
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 感性行銷 三義 文化創意產業 木雕
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描述:核心特色及潛在的發展空間,且呈現感性與理性相互作用關係。本研究採用質化研究方法中深度訪談法與量化的問卷調查法。研究結果發現:(1)故事性:三義地方具有文化、自然與在地性特質。(2)關聯性:展現三義
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客家美食抢尝鲜
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
水东芥菜
鱼露鸭
■ 本报记者周丽琴 何运平
惠阳淡水地方不大,但出品的美食却在珠三角地区享有盛名,单单是开城大道和中山路就云集了各式各样的菜馆、饭店,美食品种繁多、包罗万象。但在
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香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
酿豆腐
秘制清蒸鸡
焖鱼
白切肉
酿猪脚
属于东江流域的惠州市,是客家人云集的地方,也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家,听起来古色古香的字眼,字里行间积聚着厚重的文化
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金银堆满盘 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜名编号:005 应征者:刘满江 地址:惠东县梁化镇
材料:
1、淮山8两、南瓜8两、猪爽肉3两、莲藕4两。
2、花生酱、白糖、米粉、精盐适量。
制法:
1、将莲藕切粒炒熟铺放铜盘底。
2、分别将鲜淮山、南瓜去皮,蒸熟加入花生酱、米粉捣烂成泥状,分别摆放铜盘两边。
3、将猪油夹肉炸
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不辞长作新客家
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”初读东坡的诗句,觉得超然与闲适,隐约中似乎还有一丝悲壮。20多年前,懵懂年少的我,恐怕做梦也不会想到自己的命运会与这个东坡谪居过的岭南城市联系起来。而今,我成为新客家已近一年了。
没有东坡的超然,只是有些恋恋不舍地背起了行囊,甩甩头发挥挥手,故作潇
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21年风雨无阻摆摊修鞋从浙江到惠州的修鞋匠杨义飞手艺好,熟
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
杨义飞正在认真地修伞。 本报记者叶莉子 摄
上世纪80年代,不少浙江人来到惠州,用勤劳的双手、精湛的手艺当起了修鞋匠。后来大部分人陆续回去了或到其他地方谋生,只留下为数不多的浙江籍
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赣南客家乡土建筑—围屋的建筑型制及其室内研究
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作者:汤翔燕
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 客家围屋 空间 室内装饰 再利用
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描述:了客家民系的聚居建筑型制和室内装饰风格。赣南客家围屋是我国著名的民居形式之一,特点突出,具有典型的代表性。剖析客家围屋的空间构成,我们可以发现其有序的节奏感、韵律感;它的完整性和主次关系,表现出浓厚
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闽西客家风味小吃“笼床?”
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作者:王力
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 笼床?是闽西客家一带颇负盛名的风味小吃之一,它柔软、韧性强、口感好。在客家广大山区农村,许多农户都有加工笼床 &nb sp;的习惯。近年来,有许多山村农妇把加工笼床作为创收的一种致富门路,每日挑着食担穿村走巷,一路吆喝沿途叫卖,既方便了众多食客,又增加了经济收入。