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梅州建成广东首个客家博物馆 再现客家人五次大迁徙
作者:暂无 来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 规划总建筑面积1.5万平方米,由梅州市筹资1.2亿元人民币建设的广东客家博物馆,从2005年年底动工建设至今,经过建设者们22个月紧张施工,目前主体工程和室内外装饰工程已基本完成,正进入展馆展品布展的最后冲刺阶段,计划于2008年元旦正式对外开放。 据了解,地处梅城江南客家公园的广东客家博
树荫下品客家美味 吃在淡澳
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 药材炖鸡滋补又美味。 看惯了大酒楼的精雕细刻,吃惯了大饭店的“快餐式”制造,有时需要一种纯朴的“农家风味”。最“”的烹饪方式、最地道的客家原材料,也许就是最绝妙最合胃口的饭菜。在大亚湾澳头办事处黄鱼涌格木洞,有一间银岭美食园饭店,没有显眼的招牌,没有华丽的包房,几个凉亭依山而建,几张圆桌掩映
欠发达地区“本地再现式”民俗文化旅游主题公园新发展战略研究
作者:王院成  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 欠发达地区  本地再现式  民俗文化旅游主题公园  新发展战略 
描述:gt; 毋庸置疑,欠发达地区“本地再现式”民俗文化旅游主题公园仍然是欠发达地区旅游业发展的一支生力军与劲旅,具有巨大的发展潜力和广阔的市场发展前景。本论文以赣州市客家民俗文化旅游主题公园为例,运用定性分析与定量分析的方法对影响其发展的内外部环境条件进行了全面考察与科学评价,认为当今复杂速变的社会环境是其生成与发展的基本条件。通过运用比较学的方法,探讨了其传统“模仿”发展战略的严重后果及其原因,认为处在欠发达地区和再现客家特色民俗文化,是赣州市客家民俗文化旅游主题公园的两个基本属性。正是其所处的内外部环境条件和这两个基本特征决定了其新发展战略具有与以往不同的特点: <br> 第一,当今复杂速变的社会环境是赣州市客家民俗文化旅游主题公园生成与发展的基本条件。那么,在新的发展战略选择的关键时期,面对多种严峻的挑战与威胁,能否充分利用良好的外部环境和抓住难得发展机遇,关键就在于能否尽快调整发展思路,选择并确立能够发挥客家特色民俗文化旅游资源优势的新发展战略。 <br> 第二,赣州市客家民俗文化旅游主题公园处在欠发达地区,此地区现有经济发展水平和尚未完全现代化的经济结构还不足以为客家民俗文化旅游主题公园这个现代经济产物找到足够的生存与发展空间。因此,其发展应该与其所处的社会经济环境相一致,首先应以小型化、专业化为发展方向,进而做大做强,而非一开始就求大求强,这样才能因地制宜,扬己所长,避己所短。 <br> 第三,赣州市客家民俗文化旅游主题公园是创意性地对客家特色民俗文化进行再现,其依托的就是融地域性、独特性、传统性、神秘性、文化性于一体的客家特色民俗文化旅游资源。因此,其发展方向应以本土化、创意化为主,而非舶来化、模仿化,从而可以依托客家文脉,创意挖掘,做深做透,从而产生独特的吸引力与卖点。 <br> 总之,物因地易,势因时移。在新的时空条件下,与赣州市客家民俗文化旅游主题公园一样,欠发达地区“本地再现式”民俗文化旅游主题公园能否持续快速健康发展,关键在于摒弃短视的目光、浮躁的心态、自以为是的态度,科学地去认识其所处的内外部环境条件及自身的发展特点与规律,按照准确的市场定位,选准新的发展战略——以特色民俗文化为依托的因地制宜发展战略,推进项目的整体策划、规划、设计、经营,走出一条真正有自己特色的发展之路。
博罗首家五星酒店3年内建成酒店以东山公园为依托,保留客家文
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者贺小山 李郁英特约通讯员林宝齐)博罗县即将拥有首家五星级酒店。昨日上午,在’07惠州招商引资推介会暨惠州跨越发展论坛博罗分会场签约仪式上,投资额达3亿元的博罗东山省级森林公园五星级花园酒店项目签约。据了解,这是目前落户博罗的第一家五星级酒店。 据悉,本次签约的东山省级森林公园五星
黄毅芬:客家女诠释“不知足者常乐”
作者:项华宗 谢秀华 李金花  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:“知足者常乐”,是许多人津津乐道的人生哲学,在商海中搏击了十多个春秋的黄毅芬不赞同这观点。她说,她在“不知足”中探索事业的发展壮大、寻求生活的充实快乐。 初冬的一天,我们赶在她前面来到约定的地点,她骑着一辆旧女式摩托车匆匆赶来。她外貌给我们印象 最深的是皮肤显得有些黝黑,她笑嘿嘿而又不失风趣解
客家的防火功能
作者:胡大新  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:建造之前,即在选择址的时候,楼主就把水源是否充足作为建的必备条件之一。他们都知道,日常生活需要水,灭火需要水,迫在眉睫的建也需要水。一之内居住数十人上百人,用水量相当大,没有充足的水源是不行的。因此,每一座永定客家都有足够的水源。溪河两岸的客家人完全有 条件在楼内或侧打井取水
香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市,是客家人云集的地方,也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家,听起来古色古香的字眼,字里行间积聚着厚重的文化气息。惠州的客家酒楼非常多,喜欢吃客家菜的也不全是客家人。在惠州众多的客家菜馆里,记者就见过许多外地人也
龙岩:神奇山水孕育客家文化
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 培田古民居是客家建筑似经典之作。 景点供图 龙岩又称闽西,这是因为龙岩位于福建西部。龙岩市旅游资源十分丰富,区域内有3个国家4A级旅游区(永定、冠豸山、龙 石空洞)、1个国家重点名胜区 (冠豸山)、1个国家历史文化名城 (长汀)、3个国家森林公园(龙岩国家森林公园、上杭西普陀国家
香叶提味鱼更鲜 客家制造的“客家蒸”鲫鱼来自河源万绿湖
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 沙煲豆腐 宽敞的大厅 ■ 本报记者朱如丹 实习生于晓雾 广 文 源远流长、千变万化的客家菜,带着一股乡野气息,一直以来都受到食客们的追捧。清淡、实惠、朴实的客家菜吃起来特有“家”的味道。位于市区上排红花湖公园斜对面的“客家制造”饭店,以“制造”客家菜而闻名。 “客家蒸”鲫鱼 特制香菜