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台湾客家餐厅营运模式与乐活风格初探:以台北市、台北县、台中
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作者:张美凤
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家饮食 生活风格 台湾料理 乐活
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描述:為人類過往的飲食習慣,導致環境與身體的超載,乃是亟待反思與改革的關鍵。一旦注重、投入者日增,樂活不止左右文化,也左右消費,勢必形成一波新的生活風格。這對現今的飲食習慣衝擊極大。客家飲食如能及早積極回應,以樂活來改造、提升,創造新的文化品味與價值。如此,必能具備國際化的潛力,落實永續經營的理想。雖然目前相關單位尚未針對客家餐廳進行總體調整與提升,本文仍依樂活觀點,就客家餐廳現況提出改良建議,建構它與樂活價值的連結,以期因應時代趨勢,開創新局,讓客家飲食具有它獨特而有品味的樂活風格,成為客家文化的標記,創造台灣料理的里程碑,而更有效播揚客家文化。
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客家筝乐艺术风格成因研究
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作者:张铭娟
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家筝乐 客家筝人 演奏技法 广东汉剧
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描述:要通过不断努力的一代代客家筝人聚集他们的智慧,才使得这朵艳丽的花朵长久吐露着芬芳。本文第一章将从技术方面研究客家筝乐的风格特点,这包括曲体结构、调式特点与演奏技法。第二章从客家历史上的移民迁徙、他们
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粤剧《荔枝颂》今晚唱响台湾“台湾·广东周”开幕式上,广东音
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:南都讯 记者李晓瑛 通讯员刁定宏 广东省将于本月16日起至22日,在台湾岛举办“台湾·广东周”文化交流系列活动。记者昨日获悉,在今天晚上举行的开幕式上,粤剧《荔枝颂》等一批具有岭南文化特色的节目将
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土楼洋溢海峡情 ――永定举办两岸客家山歌大赛和
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作者:刘永良 詹托荣 卢基莹
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:3月8日上午,130多位来自台湾的客家歌手、摄影家、画家,结束了在永定县为期3天的参访活动。
“客家土楼是两岸客家人共同的财富,更是两岸客家人走上国际舞台的名片,我们都愿意做宣传客家文化的使者,让更多的台湾客家人到福建参观土楼,增进两岸客家人的了 解。”台胞卢月香在返台前激动地说。
在“土楼王
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台湾客家联谊会庆新春 邹斌
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
美东台湾客家联谊会20日在法拉盛举办2010年度新春联欢晚会,来自大纽约地区的百余名客家乡亲参加了庆祝活动。中国驻纽约总领事彭克玉、侨务组组长王敏出席了联欢活动。美东台湾客家联谊会会长陈达
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黄华华到新竹会台湾客家乡亲
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:南都讯 南方日报记者 邓红辉 昨晚,台湾新竹县,“好客‘台湾·广东周’乡谊晚宴”上,广东省经贸文化交流团和台湾客家乡亲数百人欢聚一堂,共叙乡情。省长黄华华身穿具有新竹客家风情的蓝色客家衫,用高亢而
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台湾客家桐花祭闪亮登场
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作者:暂无
来源:人民日报海外版 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:被称为台湾最美丽、最浪漫的花之庆典——“客家桐花祭”,4月12日在台北宣布本周末正式启动。
由台湾“客家委员会”经过多年的不断经营推广,今年迈向第9年的客家桐花祭,已成为岛内尽人皆知的赏花活动。“2010客家桐花祭”以“桐舞春风 乐扬客庄”为主题,“客委会”与台湾11个县市、36个乡镇、81个单位
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“客家之歌”将唱响台湾
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作者:暂无
来源:人民日报海外版 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报台北6月15日电(记者徐蕾、吴亚明)为传承弘扬客家文化,增进两岸客属乡谊,两岸联合主办的“客家之歌”大型电视综艺晚会,于16日端午节之夜在台北县新庄体育馆向全球直播。
“客家之歌”晚会分3个篇章:《迁徙之旅》、《生命之光》、《乡祖之源》。第一篇章展现客家人在漫长岁月里颠沛流离、历经艰辛的旅程;
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粤台一家亲共叙客家情 黄华华吴伯雄出席“台湾·广东周”新
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
18日,黄华华在台湾新竹县与当地客家同胞一起舂米。陈健聪摄
【本报新竹8月18日电】 千年榕树共条根,天下客属一家亲。18日下午,同为客家人的广东省省长黄华华和世界客属总会总会
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两地一家亲共叙客家情 黄华华吴伯雄出席“台湾·广东周”
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:昨天下午,黄华华在台湾新竹县与当地客家同胞一起舂米。南方日报特派记者陈健聪摄
南方日报新竹电(特派记者/邓红辉通讯员/符信粤台宣)千年榕树共条根,天下客属一家亲。18日下午,同为客家人的广东省省长黄华华和世界客属总会总会长、中国国民党荣誉主席吴伯雄一起来到台湾客家大县新竹县,出席“好客———台湾·