龙岩学院客家文献数据库

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客家菜：在平凡的细节中打造精彩: 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型：报纸; 描述：本报记者刘思敏／文梅戈／图如果不是老熟客，一般人是很难找到这家隐蔽在南园小区深处的客家餐馆的。然而就是这样的位置，每天的午饭和晚饭时间，丰泽园的十几张台都会被挤得满满的。这些来捧场的人一捧就是１７年，让人不得不信服这家店出品的魅力。正如店面一样，这里的客家菜也是以朴实平凡的“外衣”登场，以纯正

石岩上演“艺韵客家” 客家文化节好戏连台: 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型：报纸; 描述：深圳特区报讯（记者孟迷）昨晚，江西客家歌唱家张红英以一首婉转的《送郎调》拉开了第五届客家文化节第二场“艺韵客家晚会”之石岩专场演出的序幕。本届客家文化节将持续至明年１月６日。晚会以客家

粤东客家地区的传统小食: 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型：报纸; 描述：钟国光文／图灰水为媒娶美人古时候，有一位书生喜欢上了一个美丽的姑娘，可是不知道如何认识她以成就姻缘，于是请教于一个颇有本事的媒婆。刚巧那个媒婆与姑娘家中有些往来，认识那个姑娘，媒婆建议：那个姑娘很喜欢吃瓜子，而且吃得很多，你就去买些瓜子送给她吃罢。于是，书生天天都买很多瓜子，然后托媒婆找些理由

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