龙岩学院客家文献数据库

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陈鸿飞：MBA大厨的生意经: 作者：原蕊杜青耘隆春秋 期号：第1期 来源：中国经济周刊 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： MBA 生意经中国人民大学品牌延伸战略有限公司餐饮行业客家董事长振兴改革; 描述：客家菜改革的新锐——广州一品客家饮食有限公司董事长陈鸿飞将振兴客家菜作为自己的首要工作。身为中国人民大学MBA的陈鸿飞,整合出对客家菜如何发展的一套认识和理论,采用了渐进、分层的品牌延伸战略,在客家餐饮行业引起巨大反响。

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