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永定土樓輝耀客家文化詹托榮賴初源盧基瑩
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作者:詹托榮 賴初源 盧基瑩
来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:永定土樓輝耀客家文化
福建永定是聞名世界的土樓之鄕,是世界文化遺產福建土樓的發源地和核心分佈區,也是一個純客家縣份。現全縣仍然完整保存有圓樓、方樓等各式土樓23,000多座,其蘊含的客家文化博大精深,源遠流長。
土樓是客家文化的象徵,客家文化是土樓的靈魂。
說到永定,就不得不說永定創作的“土
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广东省客家商会筹建工作顺利推进 日前在梅州召开筹备工作座谈会
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者刘世锦特约记者梅新)今年9月7日,广东省民政厅批准筹备成立广东省客家商会。目前各项筹备工作正顺利推进。10月12日下午,广东省客家商会梅州筹备工作座谈会在客天下深航国际大酒店举行,省工商联副主席李阳春,省民间组织管理局副局长黎建波,市委常委、秘书长彭耀新,以及深圳、惠州、河源、梅州等地有
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客家算盘子不算数 下锅煮
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
(南方都市报SouthernMetropolisDailyMark )
李荣做的客家小吃算盘子貌似很好吃。 受访者供图
秀才李荣/龙岗龙岭社区
回忆童年,每个人脑海里都可以勾勒出几样印象深刻的美食。在孩子们的眼里,食物总是最诱人的,而对于一个成年人来说,记忆中的美味连着的
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客家人老黑
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[小说]
老黑,混在深圳的一客家中年商人,狮鼻,虎目,阔嘴,因为坚持爬山和打羽毛球,四十高龄尚无明显的将军肚。会做生意,爱学语言,熟练和部分掌握英、日、普通话、天津话等等多门外(地)语,见什么地儿人就说什么地儿的话,老黑因而口音游离。除了英语是学院派之外,其他多数是靠野路子自修,说话时难免不
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一次客家行一生摇篮情——两岸媒体追寻客家迁徙路联合采访团走
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□李兴满 记者温居林
古朴的客家建筑木雕,精致大方的石雕,对仗工整的楹联,漂亮的首饰银器……一件件珍贵的客家文物,将客家先民的聪慧和勤劳品质展现在“再聚原乡——两岸媒体追寻客家迁徙路”联合采访团成员的面前。
10月17日上午,两岸媒体联合采访团走进赣南师范学院客家民俗文物博物馆,一件件凝聚和
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广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性
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作者:陈晓芸
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒 传统酿造工艺 酒曲菌种特性
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描述:制作复合酒曲等方面进行了探讨研究,主要得到以下结果:1)采用正交试验分析,得到娘酒酿造的最佳工艺条件为:发酵温度为28℃,酒曲加量为2%,加水量为1.5倍。这为娘酒生产工艺的改进提供了科学依据,对于改变
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桥乡村:鲜活的“客家围屋博物馆”
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
春末,在通往梅县的205国道旁一个岔路口,油菜花开得正旺。走进此处,便是南口镇桥乡村,这当然不是婺源,却拥有这一样令人动容的花田世界,除此之外,还有各式保存完好的客家围屋,它们虽不尽相同,却经历过相同的沧桑历史,有着相同的辉煌印记。而今,这里正经历一番旅游资源的全面整合,发展前景甚好
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奔走一月找不到“吹打佬” 南雄民间只剩下不到十队,有着16
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
一支唢呐队需要五个人,一人打鼓,两人吹唢呐,一人打钹,一人敲锣
羊城晚报记者 李维宁
通讯员 曾令华 摄影报道
大年初四,南雄市江头镇坪岗村的吴石山举行新房入伙仪式,客家人俗称“做圆工”。他想请一班“吹打佬”(客家民乐队)为入伙仪式助兴,但是找遍整个南雄市乡村,要不是人手不齐,要不
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客家人的暖房
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□邱金湟
客家人婚庆十分隆重,仅办婚宴就得连续三天。第一天迎宾,张贴对联;第二天迎亲;第三天才散客。真正热闹的是第二天。且不说嘹亮而悠长的唢呐声,漂亮的花轿和庞大的迎亲队伍,就说那晚上文雅而又别开生面的“暖房”,就把婚庆推向了高潮。
客家人婚庆时闹洞房,为什么叫做“暖房”呢?据说是要让洞房温暖
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味美香浓客家娘酒
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□陈乐秋
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒、据说已有五千年的历史,与赣南的糯米水酒异曲同工,但却有着不同的独特底蕴。上犹县营前镇客家娘酒呈乳白色,浓得用筷子一粘,可以拉出丝来,喝上一口,味美香浓,直透心头。《幼学琼林》中记载:“其味香芬甜美,色泽温赤,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜