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蛙声一片啖土鸡香飘陋巷十八载
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作者:符芳晓
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
咸菜猪血煲。
清炖土鸡,鲜香。
客家焖猪肉,吃起来口感好又不油腻。
有那么一种餐馆,门面不显露,食客们需打听“你推荐的馆子开车怎么走”,并通过G P S定位才能找到。虽不好找,但好吃的食客仍乐此不疲地转动方向盘,朝着美味奔去。标记饭店,就是这一种。它位于城中村,从市区三环出发,经老
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两岸客家妇女山歌赛落幕
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作者:张杰 卢基莹 刘永良
来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者 张杰 通讯员 卢基莹 刘永良) 12日,一首首悠扬婉转的客家山歌在永定县的土楼前唱响。来自两岸的客家妇女代表欢聚一堂,以歌会友,共唱两岸客属情谊。经过紧张激烈的角逐,最终来自台湾地区的参赛歌手王凤珠和广东参赛歌手刘雅琳在此次大赛中获得一等奖。
客家山歌源远流长,是国家非物质文化遗产
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中乙联赛明日重燃战火
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者刘晨村)明日下午,中乙联赛第八轮重燃战火,梅州客家队将在梅县曾宪梓体育场迎战前来作客的深圳风鹏队,梅县客家队则作客南昌挑战江西联胜。
在二次转会窗开启后,梅州客家队又引进了原大连阿尔滨后腰常琳、广州恒大前锋叶伟超、贵州人和的史亮和北京国安的姜涛,其中叶伟超是2010年中甲银靴奖得主,20
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客家小点
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
味酵粄
笋粄
发粄
发粄是梅州地区特有的一种节庆小吃,是用米粉浆掺入红色酒糟等佐料,充分发酵倒入小陶钵蒸熟而成。蒸好的发粄,颜色呈喜庆的红色,且粄面有笑脸般的裂缝,所以,客家人也称发粄为“笑粄”。在梅州地区,过年过节吃发粄,有喜事降临、发财等寓意。
味酵粄
把大米磨成浆后拌适量土碱水,再用开水冲
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客家围屋如何寻求突围
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作者:傅亮
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
特约记者傅亮
近来,“西安兴教寺被拆迁”“凤凰古城门票调整”事件,使文化遗产保护和开发又一次成为人们热议的话题。去年11月17日,国家文物局公布了更新的45项《中国世界文化遗产预备名单》,赣南客家围屋名列榜单。进入预备名单的客家围屋现状如何?今后如何保护和开发利用?近日,记者在“客家围屋申遗主
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到梅城寻地道客家味
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
一步一景的客天下旅游产业园引来八方游客
梅江区名片
国家历史文化名城
国家园林城市
国家卫生城市
中国优秀旅游城市
全国十大最具安全感城市
广东最佳自驾游目的地
中国最佳文化生态旅游目的地
中央苏区县
国家4a级景区
客天下旅游产业园
梅州被誉为世界客都,位于梅州中心城区的梅江区,无疑是了解这座千
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梅县客家迎战陕西老城根
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者刘晨村)中乙联赛第六轮周日打响,梅县客家足球队将坐镇曾宪梓体育场迎战陕西老城根队。梅县客家队负责人表示将利用主场优势打出气势,力争取得胜利。
本轮作客的陕西老城根队是一支以全运会球员为班底的年轻队伍,打法硬朗有冲劲,目前球队在联赛中以三负一胜的成绩排在第六名,成绩虽然不甚理想,但该队每轮
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打造客家文艺家的温馨家园
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯日前,省作协主席、党组书记廖红球,省作协党组副书记孙丽生,省文联专职副主席刘小毅先后来梅考察梅州市文学艺术中心新址。廖红球希望我市认真谋划,建设好文学艺术中心,充分发挥其功能作用,提升城市文化品位,促进客家文化大发展大繁荣。
廖红球听取了市文联负责人关于梅州市文学艺术中心新址的设计布局情况汇报
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弘扬客家精神争取更大发展
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者曾秋玲)3月12日,市政协主席李金元,市委常委、宣传部长周章新在率《客家意象》赴台交流演出期间,专程前往苗栗参观考察梅州杰出乡贤温纯青、黄明智等在台湾的企业。
李金元、周章新在市政府秘书长朱国城等的陪同下,参观了大华集团新上项目基地,听取了项目相关情况介绍,并与大华集团董事长黄明智及旗下
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客家围龙屋 京城展风姿
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯昨日,为期9天的《围龙风釆——广东兴宁籍知名画家作品展》在北京798艺术区圣之空间举行。全国人大华侨委员会副主任黄华华,国土资源部副部长胡存智,梅州市政府副市长、公安局长史明锋等领导,以及艺术界、新闻界和企业界的嘉宾参加了开幕式。
据了解,这次画展是继广州、东莞、珠海、澳门后,第五次在外地举办