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客家芋子包
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 口林忠成 文/图 芋子包在永定土楼景区是广受欢迎的客家特色美食,它不带汤汁,体积小,便于携带,不用餐具可直接用手抓着吃。旅游过程里常出现无法及时就餐的问题,这种便携式小吃可解决这个难题。游客们完全可以一边欣赏壮观的土楼,一手提塑料袋,一手抓吃芋子包。 客家芋子包是永定的地方特色小吃,外
客家人的尚红习俗
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 红色代表吉祥、喜气、热烈、平安,是中华民族最喜爱的颜色。客家人特别垂爱红色,认为红色有驱邪、压惊、镇妖之功能和逢凶化吉、祈福纳祥的作用。因此,事事都与红色联系一起,演绎了别样的客家风情。 贴红。百节年为首,过年是客家人最隆重、热烈和最红色的节日。挨家挨户都要贴红色对联,红色楣联,主要生产工具如
赣州具备诸多有利条件发展合作经济
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 苏文龙 “虽然是第一次来赣州,但是对赣州了解比较多。赣州人文环境、地理优势、资源优势、人才优势、政策优势都很好,非常有利于发展合作经济。”8月13日,在赣州出席第六届海峡两岸客家高峰论坛和第十一届赣台经贸文化合作交流大会的台湾中华海峡两岸客家文经交流会副理事长、台湾尖端先进生技医药股份有限公司
“老地变后土”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【俗语正解】 丘桂贤 墓地,客家人俗称之为“地”,客家人为先祖建造的墓多为地堂式墓,是二次葬和风水文化的产物。后土原是总司土地的神,与苍天对举,常称“皇天后土”。后来,土地神的职能逐步细分与人格化,于是便有了分管阴宅、守护墓地的后土。民间建造坟墓时,都会在每座墓侧建造一座坟包样的后土。 通常,人们扫
旧时客家人的破学与升学
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:,客家人把破学作为打破人的原生蒙昧状态,向学习文化科学知识的开端之时,看作是人生迈出知书达理关键的第一步。当
从“买票看球赛,支持客家足球队”说起
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:6月15日下午在梅县宪梓足球场,两支梅州中乙足球队上演了德比之战,吸引了近万名球迷观看,赛前朋友讲“买票看球赛,支持客家足球队”的一句话撼动我的心灵。买一张门票看球赛,会感悟出许多道理。赛事包涵的丰富内容远远超出买票看球赛的价值。 足球赛场是爱国主义教育的基地。足球赛开赛前近万名男女老少起立,面向五
投入千万辅导客家餐厅认证
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 高档的台湾客家餐厅 【海外来风】 客家餐厅常常给人油腻感觉,台湾桃园县府客家事务局要扭转民众观感,向上级政府争取了一千余万元预算,三年内将辅导辖内六十家餐厅认证,委托县内大专院校餐饮系辅导,希望能让客家餐厅由内到外脱胎换骨,最后给予认证,提供民众更好的餐饮享受。 这项计划总金额为一千二百一十万元,
舊戲院變客家菜館
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 內灣老街的戲院亦改成餐廳。 另一家道地客家菜的餐廳湖口歲月,是街上一間懷舊風味濃厚的客家餐館,走進店裡,可以看到老闆收藏的許多古式家具,這些珍貴紀念品,忠實呈現了歲月流轉所留下的痕跡。湖口歲月的招牌菜有焢肉筍乾、燜燒鯽魚、紅糟鴨、豬腳香煎台灣鯛、梅菜肉丸、燜苦瓜、老菜脯雞湯、芥菜雞湯,蒜苗鯊魚
陈小奇:《梦里客家》是一篇山水小品
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:链接 广东省流行音乐协会会长陈小奇与印青是多年的老朋友。“印青老师是一个很纯真的音乐人,多年来,他对音乐的旋律、情感的细腻捕捉得非常到位,而且站得高、望得远,每一首歌都写得很大气。”陈小奇这样评价印青。如今,印青的新作《梦里客家》推出,陈小奇对这首客家歌曲表达了自己感想—— —聆听这首歌就好比在欣赏
客家绘画版“史记”静待收藏爆发点
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 《从围龙走出的客家人》局部 【热点关注】 去年,画家赵勋的巨幅长卷《从围龙走出的客家人》在台湾引起了巨大震撼,许多台湾客家人看完长卷后深受感动,希望能收藏长卷的珍藏版。而笔者日前获悉,该长卷的收藏版已经正式与世人见面。有专家评价,“这套限量收藏版的收藏价值存在一定的上升空间”。八年完成客家绘画版“