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首个客家地区区域旅游合作品牌诞生
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:12月8日下午,由广东省旅游局、江西省旅游局、福建省旅游局共同主办,梅州市人民政府、惠州市人民政府承办的粤赣闽“千里客家文化长廊”高峰论坛在雁南飞茶田度假村举行。三省旅游界有关领导、专家学者聚首一堂,就共同打造粤赣闽“千里客家文化长廊”旅游品牌建言献策。在此次高峰论坛会上,三省共同发布了粤赣闽“千里
客家植物?
作者:周继章  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:春回大地,万物生长,百花盛开。客家人总喜欢利用山区生长的一些树叶、花草、果实等,做出许多具有客家风味的食物来,如苎叶、白头翁、南瓜花、芋子等,这些米是客家人的保健食品,也是一种绿色食品。  &n bsp;苎叶是这些米中最常见的一种。在客家居住的山区生长着一种叫苎叶树的树木,青青的,绿绿的,树高
客家菜土生土长
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:本报河源讯 (记者曾焕阳 通讯员缪远东、林伟国、黄平摄影报道)前日下午,来自广州、惠州、梅州、河源四个地方的美食家,在经过为期一天的评选后,“东江十大客家菜”从河源20家酒店烹饪的36款客家菜中新鲜出炉,分别是:金利来一腿、万绿鳝皇、万绿蛋清秀、林香东江盐焗鸡、林香鱼头皇、富贵鸳鸯扣、客家鞭花牛尾、
客家人与云南
作者:叶少玲  来源:云南客家文化研究会 年份:2007 文献类型 :会议论文
描述:凡是有太阳的地方。就有我们客家人。这是客家人引以自豪的一格言。客家人走遍世界,云南也不例外,古代自宋元朝代起就留下了客家人的足迹。根据调查,客家人来云南定居,大致有如下几种原因:(1)移民;(2)从军;(3)赴任官员;(4)
台北举行客家义民祭
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:图为主祭台前客家乡亲为“义民爷”摆放的牲礼。 曾 嘉摄(中新社发) 中新社台北8月26日电 (记者曾嘉、董会峰)第二十届台北客家义民祭典今天进行挑担奉饭敬义民,及义民爷主祭大典等活动。台北市长郝龙斌、前市长马英九等率领客家乡亲挑担奉饭,展现对义民爷的敬意。台北市政府广场前另外展示两头千斤以上的真“神
香叶提味鱼更鲜 客家制造的“客家蒸”鲫鱼来自河源万绿湖
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 沙煲豆腐 宽敞的大厅 ■ 本报记者朱如丹 实习生于晓雾 广 文 源远流长、千变万化的客家菜,带着一股乡野气息,一直以来都受到食客们的追捧。清淡、实惠、朴实的客家菜吃起来特有“家”的味道。位于市区上排红花湖公园斜对面的“客家制造”饭店,以“制造”客家菜而闻名。 “客家蒸”鲫鱼 特制香菜
客家制造80%菜品价格在20元内
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 记者了解到,惠州“客家制造”于近期重新开业以来,所推出的新菜品不仅好吃而且价格极其优惠,也因此吸引了众多新老顾客前去品尝。客家制造新推出的菜品价格到底有多实惠?记者决定亲自与六七个朋友到“客家制造”尝试。 上周六中午,记者来到位于红花湖水上乐园斜对面的“客家制造”,只见门前停车位爆满,还有步行
永定依托客家土楼文化促社会经济发展 巧打“客家牌”唱
作者:何雪昌 卢基莹 李添华  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:日前,由台湾知名人士郭远彰率领的客家文化访问团一行60多人来到永定访问,与当地专家学者就加强海峡两岸客家文化传承等方面进行热烈探讨,共叙两岸客家亲情,同谋弘扬客家文化大计,为海峡两岸经济文化交流协作创造新的平台。 永定是全国著名客家土楼之乡,客家 土楼文化源远流长。近年来,该县决定把客家土楼文
客家嫁妆中雨伞的由来
作者:蓝玉文  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:嫁妆乃娘家陪嫁之物。依客家民俗,嫁女之家,必须于佳期前夕备好嫁妆,供女子出嫁时带往男家。 魏晋时期,嫁妆只指女子梳妆用的镜、匣等物,唐宋以后,泛指女子所有的陪嫁品。民间嫁妆什物名目繁多,主要有箱、橱、桌、椅、凳及服饰、衣料、鞋袜、被帐、盆桶等日 常生活用品,人们常用“良田千亩,十里红妆”来形容
品味客家风情定格客家美景
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者/欧雅琴通讯员/凌有福)麒麟劲舞,锣鼓喧天。12月16日上午,到凤岗镇参加省摄影家协会八届三次理事会的全省各地的100多摄影名家,与数十位当地摄影好手聚集黄洞村进行创作采风,黄洞村客家
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