检索结果相关分组
- 水问：全民贪品安全保卫战之水健康篇
- 作者：暂无 期号：第18期 来源：健康大视野 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：没有洗干净呢。于是，我就用香皂多洗了两下，没想到洗后毛巾更加臭了。”宗清波用脸盆盛了满满的一盆自来水，不一会整个厨房问里飘散着一阵阵臭味。 “这味道和我们在太湖边闻到的蓝藻味很像啊。”宗清波的妻子
- 卖米人的秘密
- 作者：暂无 期号：第6期 来源：商周刊·商务快读 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述： 这有点儿不可思议。米的价钱贵，糠的价钱便宜。米多糠少可以多赚钱，糠多米少赚的钱就少。这个刚开张的小米厂，为何要做这种“赔本”买卖？ 事实恰恰相反。小米厂非但没有赔本，生意还十分兴隆。若干年后，人们才知道小米厂的“不传之秘”。 100斤稻谷打出的米少，米的颜色好、质量高，买米的人都喜欢到这个小米厂来买米；100斤稻谷打出的糠多，意味着糠里面有更多的小米粒，营养就多，买糠的人更愿意到小米厂来买糠。这样一来，不管是买米的还是买糠的，都成了这个小米厂的忠实顾客，生意哪能不兴隆？ 在几十年前的台湾，也有这样一个小米店。小小的县城已有近30家米店了，一个穷人家的年轻人，米店开业晚、规模小，生意冷冷清清的，店老板只能背着米挨家挨户去推销。可是，谁会去买一个小商贩上门推销的米呢？ 当时，在台湾，由于稻谷收割与加工的技术落后，沙子、石子之类的杂物很容易掺在米里，人们在做饭前要淘好几次米。小米店的老板将这些杂物一点点地挑出来，然后把米卖给顾客。时间一长，人们都说他的米质量好，省去了多次淘米的麻烦，小米店的生意红火起来。 那时，顾客都是上门买米，自己运回家。这对年轻人来说不算什么，但对上了年纪的人来说，就非常不方便。年轻人整天工作，没时间买米，买米的顾客以老年人居多，小米店的老板便主动送米上门。如果顾客家的米缸里还有陈米，他就将陈米倒出来，把米缸擦干净，把新米倒进去，然后将陈米放在上层，避免陈米日久变质。每次给新顾客送米，店老板总是细心记下米缸的容量，问明有多少人吃饭，有多少大人、多少小孩，每个人饭量如何，记在本子上，据此估计该户人家下次买米的大概时间。等时候差不多了，不等顾客上门，店老板就主动将相应数量的米送到顾客家里。有些顾客，不是吃完米就立即有钱买米，店老板就先把米给顾客，记住顾客发工资的时间，在发工资的第二天或第三天再去收费。 这样一来，他那家极不起眼的小米店，竟然成为小城里生意最好的米店。 前一个卖米的，是大陆民营制鞋企业领头羊奥康的掌门人王振滔。后一个卖米的，是台湾家喻户晓的已故企业家王永庆。 两个卖米的年轻人都成就了自己的梦想，他们的成功有着惊人的相似——境界决定结果。非凡的成就来自非凡的行动，非凡的行动源于非凡的境界。你事业的大小与你的人生境界密切相关，对于想要有所成就的人来说，不怕起点低，就怕境界低。
- 运河边的客家昧道
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：风景名胜 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，赖勇是那种绝对和运河沾不上边的人。运河是古老的，沉静的；赖勇是新锐的，叛逆的。他戴个性银质项链，穿有破洞的牛仔裤和夹趾拖鞋。他是客家人，生长在福建，杭州的运河离他实在是太遥远。很难想象，这样的一个新锐青年会有一种挥之不去的运河情结。 赖勇曾是杭州某平面媒体的视觉总监。一到周末，赖勇就喜欢吆三喝五地招呼同事，去品尝他的客家菜。一道道色香味俱全的菜刚一上桌，便被大家哄抢而光。最后轮到他吃的时候总是剩了些残羹剩汤，不过他倒也挺宽容：“没事，我喜欢的是做菜的过程。”众人于是感叹他是天生当厨子的料，并极力怂恿他去开个客家菜馆。 其实开餐馆确实是赖勇心中的一个愿望，如今，这个愿望很快就要变成现实了。他的餐馆名叫“围龙三寻”，位于大兜路104号，紧临着运河和香积寺。餐馆的外立面采用的是一色的清水砖，雕花的木窗棂，高高挑起的红灯笼，让人以为误进了旧时大户人家的私宅。从餐馆的阁楼望去，可以看到悠悠的运河水和穿梭的游船，坐在这样的大宅子里，看运河的天光云影，吃饭也就变成了一件极其雅致的事情。 赖勇说他喜欢的就是运河这种古老沉静的感觉。曾经的繁华之地，车来人往、商铺林立，中间虽也败落过几年，但岁月的积淀终究还是在的。相比西湖的声名在外，运河的低调与内敛更契合他对餐馆的定位。 所以他把自己的家也安在运河边，从家到餐馆走走也就是五分钟的路程。每日穿梭在运河的风光里，他笑言自己就要变成那画上的人了。 Q：说说你第一次看到运河是什么时候，当时给你留下了什么样的印象？ A：其实很早就知道运河，十年前来杭州上大学时就曾数次路过运河，但是真正第一次去仔细了解应该是2009年吧。我一个人沿着运河好好地走了一遍，那时就觉得运河非常安静，非常市井。河边每天都会有不同的人和故事在上演，有叫卖水果的小摊贩，有晨练的老人，有携手而走的情侣，还有流浪的歌者……市井百态都浓缩在河的两岸，我想这才是运河最生动、最美丽的地方。 Q：为什么选择在运河边开餐馆，而不是在西湖边或者是市中心呢？ A：环境和文化是最吸引我的两个方面。我更喜欢安静的，可以坐下来慢慢吃一顿饭的地方。在古运河边开个餐馆，看日子像河水那样慢悠悠地流过，是件多么写意的事情啊。 Q：为什么把餐馆名字取作“围龙三寻”？ A：客家民居有一个最大的特点就是大部分呈圆形或者方形，是一个相对独立、自成一体的空间，我们称之为围屋或者是围龙屋，福建的土楼就是围屋的一种。取名“围龙三寻”就是因为我们做的是客家菜，传播的是客家文化，而且餐馆在装修上也采用了福建土楼的一些元素。在杭州，几乎没有真正上档次的客家餐馆，这也是我要开这个餐馆的原因之一。 Q：作为设计师，你是怎么看待整治后的大兜路的？ A：我很喜欢这里，有老房子，有工业遗存，有历史和现代相互撞击又和谐共处的感觉。相对于其他历史街区的定位，大兜路的精致、大气与有品质的情调，更适合我做高端餐饮的想法。
- 一次探亲游她全家迁来惠州
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 在惠州邻里和谐乐融融。《东江时报》记者姚木森 摄 在惠州，有一句话深入人心，男女老少能脱口而出：新客家，老客家，来到惠州就是一家；本地人，外地人，在惠工作就是惠州人。这句话，正是惠州包容四海精神的体现。这种海纳百川的包容之美，让连续2次被评为 “全国文明城市”的惠州吸引越来越多的外来者。他
- 惠州方言困惑苏轼父子 我市学者认为该方言形成于先秦时期客
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：咸鱼你冇份， 臭风咸菜一蒲芦。 读过林慧文先生编注的 《惠州民间歌谣》一书的人，想必都对这首《掌牛仔
- 客家“路趣”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：钟瑞华 笔者的老家在兴国的农村，昔日，有一路景，蛮有看头。 老屋临近大路，每逢圩日，早晚总能看见熙熙攘攘的人群，清一色的男性在前，女性在后，前边的嘻嘻哈哈，后边的叽叽喳喳。若偶有一小伙回望，立即有一少女（少妇）脸红，此少女（少妇）便成了被人取笑的对象。临近圩口，少了空旷，多了拥挤，两套人马很自然
- 客家擂茶
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 谢耀西 “客来茶当酒，意好水也甜。”擂茶是接待妇女客人必不可少的佳肴之一。 据说客家人自古代从中原迁徙而来，一路风餐露宿，筚路蓝缕，初到陌生之地，只能据山为寨，择山而居，可谓“逢山必有客，有客必有山”。在山野安营扎寨下来的客家人，为驱寒御热，女人们便想方设法，就地取材，煮起了擂
- “客家排名”不客观
- 作者：祝勇 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 谣言粉丝机 “客家风情网官网微博因工作人员疏忽而发布非正式发表的各地客家情况排名，有不少网友提出质疑意见。客家风情网经调查了解得知该排名存在一定的片面性与不科学性，因此，客家风情网对此表示公开道歉，我们将邀请客家研究专家学者对各地客家文化情况进行研究，希望可以得出权威性排名。”———客家
- 精妙无比的客家顺口溜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：[客家方言] 陈政尧 客家顺口溜是流行于客家地区的一种韵文。它全用客家口语，念起来顺口，听起来顺耳，颇具诙谐、幽默感。它源于生活，充满生活情趣，深受客家人喜爱，而且广为流传。诸如—— 打树头，望树根；讨老婆，望开心。 ——作者将“打树头”与“讨老婆”、“望树根”与“望开心”两相比照，表现了年
- 有趣的12生肖客家歇后语
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[客方言] 生肖，又称“十二属相”，代表十二地支而用来记人的出生年的十二种动物，即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。自古以来，在客家地区流传着大量的以十二生肖动物为比喻或引述对象的歇后语。这些生动有趣的妙言常常是根据每种动物的生理特征或生活习惯等，通过直叙、联想、引申、夸张、比喻等手