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客籍女性支援教师在乡土语言教育中之教学实践经验
作者:林丽菁  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 族群认同  乡土语言  多元文化  客家  女教师 
描述:再侷限做為從屬於男性的傳統角色,但也未捨棄客家女性具有的刻苦勤奮等美德,而是對社會和族群、職業有更多的參與。基於對族群的認同感和語言文化延續的使命,輔以本身的學經歷,投入客語教師的行列,於此一領域
六堆客家人与台湾本土黑猪之文化建构
作者:李芃蓁  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  台湾本土黑猪  集体记忆  文化资产  种原保育 
描述:,找出臺灣本土黑豬的利基市場,做出市場區隔,結合客家的文化背景,以創出獨特的肉品市場。在其他層面上,結合農民的力量共同為黑豬產業振興計畫盡一份心力,開創更大的產業利益。在後續研究上,期許未來對臺灣本土黑豬的產業和民眾的觀進行探究。以上建議,希望提供六堆客家黑豬相關產業的業者及未來研究者做為參考。
梅州兴宁:打造千年客邑
作者:暂无 期号:第1期 来源:广东科技 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:力量参与实验区建设,充分发挥公众投身可持续发展实验区建设的主人翁责任,鼓励民众个人和社会团体对可持续发展决策管理提供建设性意见和监督批评。建立起可持续发展决策与管理信息公布制度和人民群众参与可持续发展
客家文化评论应得到更多重视
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 黄立基(市委宣传部理论科科长):《梅州日报》理论版要着眼于推出一批本土意见领袖,就当前群众关心关注的大小事件给出见解独到、精当犀利的说法,让每篇评论都有一两句话成为街头巷尾的谈资、茶余饭后的话题,非如此无以彰显《梅州日报》的软实力和影响力。但从长远看,不应只做政经民生类的硬评论,客家文化评论
苗栗县象山书院推客家文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 3月10日上午,苗栗县头屋乡“象山书院”举行获颁赠匾额揭匾仪式,以佐证其长期致力保留、传承、推展客家传统礼仪文化和发挥社会教育功能之作用。据悉,该书院原为头屋乡象山村孔庙,创建于1901年;在日据时期,地方有识之士为传承中华文化,在厢房成立“象山汉学书院”,教授四书五经等,延续汉学薪火。2011年
客家业余艺术团筹备完毕开始运营
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 从去年11月下旬开始筹备的广西客家业余艺术团日前正式开始运营,并开展广场、社区、乡村、企业和地方庆典公益服务。据了解,广西有客家人700多万,作为少数民族地区的杂居外来汉族族群之一,与当地
苗栗拟仿建永定客家土楼
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 日前,台湾苗栗县观光局一行参观访问了世界文化遗产福建永定客家土楼,就计划在苗栗县仿建客家土楼作进一步考察。考察组一行先后考察了永定高北土楼群、初溪土楼群、永定土楼民俗文化村等。台湾客人表示,东方土楼文化内涵神秘而博大,充分体现了客家文化深刻的底蕴和广博的空间。他们对在苗栗县仿建永定客家土楼更加期待
宁化15个客家小吃品种获“中华名小吃”称号
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 近日,经中国烹饪协会专家评定,客家烧卖、米包子、黄粿、兜汤、客家味酱兔、蛋饺、勺子粉、伊府面、煎包、擂茶、裹包子、松丸子、驼子、大卷、煎丸等15个宁化客家小吃品种被认定为“中华名小吃”。 今年1月,宁化县小吃办选送15个宁化客家小吃品种参加在莆田市举办的中华名小吃认定活动。这些小吃品种色、香、味、
客家茶
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:周宗胜 客家人喜茶,对茶叶的采摘与制作,自然颇有讲究。仅从节气上分,就有清明茶、立夏茶、立秋茶三种。 清明茶 “清明”时节,客家妇女就相约到茶山、林地采摘种植或野生的嫩茶叶。清明茶是新春的第一季茶,春季气温适中,雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软。春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,富
川菜的国菜之路
作者:暂无 期号:第8期 来源:川菜 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:花花世界,菜系林林立立。 在狭义的中国菜系世界,有早已公认的四大莱系鲁、川、粤、苏,或者加上徽、湘、闽、浙成为八大菜系,还有挤上地方风味(小菜系)排行榜的京、沪、津、豫、鄂、秦、辽、晋、疆