检索结果相关分组
- 年关近 客家酿酒忙
- 作者：康泽辉 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 曾经的酿酒师傅 现在已经升格为老师 逢年过节，到客家地区做客，必是酒足饭饱。客家人好客，这米酒又好喝，必是多喝几杯下肚，就招架不住。 这不，离春节还个把月时间，好客的客家人，已经开始忙着酿酒，为春节招待客人，准备好酒了。 导报记者请教了酿酒多年的李师傅，他揭秘了客家祖辈传下的酿酒秘方。 米酒
- 客都乐韵逢周五六日展演
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯我市展演客家特色文艺的对外窗口——“客都乐韵”，将于明日在广东汉剧院演艺厅演出“客风汉韵”，这是一台汉乐汉曲音乐会节目。与此同时，在市山歌剧团演艺厅将演出一场客家风情节目，在院士广场露天舞台
- 客家娘酒滚木耳鸡汤
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：今日靓汤 关键词：滋补祛风活血 猪脚姜这汤是广东民间为产妇调理身体及人们冬日暖胃补益用，而客家娘酒滚鸡汤与它亦有异工同曲之妙。客家娘酒是用蒸熟的糯米掺以酒饼发酵而成的酒，酒精度很低，但芳香醇和。传统此汤是用大阉鸡，现我们宜改农家饲养鸡，其味道香甜嫩滑，美味可口，补身功效更好。加入木耳即云耳，就更
- 客家山歌新花样“混搭”西方交响乐
- 作者：许晓蕾 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：交响曲《交响山歌·客家新韵》在广州星海音乐厅奏响，充满民俗风味的客家山歌与西方交响乐完美交融。 《交响山
- “东瓜”与南瓜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【俗语正解】 丘桂贤 客家人对某些事物的叫法，往往是源于语言避讳，这样的例子非常多，现再将一些常见的剖析出来，供大家参考。 “东瓜”是梅县人对南瓜的叫法，此称的来源，说来也简单，“南”音同“男”，因为南瓜笨重，客家话里便有许多把“东瓜”比作愚笨、迟钝的词汇，如笨东瓜、殁东瓜、矮东瓜、东瓜嫲等等。由于
- 乡愁、诗人情怀和佛学信仰的杂糅：鬼叔中“风土系列影像”研究
- 作者：蔡月宇 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 中国独立纪录片 “风土系列影像” 鬼叔中 毛晨雨
- 描述：上个世纪80年代末90年代初,吴文光的《流浪北京》一般被认为是中国独立纪录片的开山之作。中国独立纪录片导演鬼叔中用影像纪录的方式搜寻福建宁化乡间的风土民俗,欲以此来“为农耕时代唱一曲挽歌”。由于鬼叔中的拍摄
- 客家有关蛇的俗谚
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人世代聚居山地，无论老嫩大细，对蛇都非常熟悉，因此客家关于“蛇”的俗谚十分多。笔者特精选部分客家有关蛇的俗谚，以飨读者： 起龙头，结蛇尾。 蛇怕扁，人怕矮。 人怕理，马怕鞭，蛇怕火烟。 一不做，二不休，打蛇不死反为仇。 养蛇食鸡，养神引鬼。 蛇无大小，毒性一般。 虎头蛇尾，有始无终。 画蛇添足，
- 大埔举办2013美食欢乐节
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 昨日，大埔县西湖公园人头攒动，“2013大埔美食欢乐节”在这里举行，广大游客和市民可尽享大埔各式客家风味小吃和国际特色美食。活动还为“广东省十大传统美食之乡”市民有奖投票箱揭幕，邀请市民进行投票。 据了解，本次活动以“美味广东·幸福岭南”为主题，由南方日报社、省文联、省民协、大埔县人民政府
- 最客家莲花山上“雪”纷飞
- 作者：卢婷婷 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 导报讯 （记者 卢婷婷 文/图）桐花如雪，年年纷飞。这些天，龙岩新罗区莲花山上，一簇簇的油桐花开，如白雪堆积山头。 沿着莲花山木栈道，一抬手，便能触及油桐枝头上的“白雪”，白瓣红蕊，难怪油桐花会被叫做“五月雪”。 只可惜，油桐花十分脆弱，往往大雨一过，整批整批被打下枝头，再加上其花期甚短，
- 打造交通版的“梦里客家”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 客都大道连接火车站、高速路和机场，让梅城的交通更加便利。 今年省委、省政府把交通建设作为战略来抓，在粤东西北掀起前所未有的大会战。这对梅州来说，既是一次改善交通条件、优化经济区位的难得机遇，更是一次借力基础设施建设、加速发展、追赶全国平均水平的重大机遇。 ——朱泽君在加快重要基础设施建设工作现场会