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梅州客家臘味飄香
作者:宗申  来源:澳门日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:梅州客家臘味飄香 “北風起,食臘味。”一串串的臘腸,一塊塊的臘肉,掛在農家的樓頂上、屋簷下或院子裡,油亮剔透,紅紅的,像一串串喜慶的鞭炮。記者赴廣東梅縣梅西鎭田福村採訪,感受到村落間濃濃的年味撲面而來。 在春節的宴席上,臘味是客家人必不可少的佳餚。劉中坤是田福村的臘味加工戶,冬至以來,他為村民加
解形象隽永的客家俗语
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:●陈政尧 客家俗语是客家人的口头语,人们在平日交际交流中,往往顺口流畅地表述出来。此俗语多用比喻、夸张等修辞方法,语意通俗易懂,形象生动,意味深长。今举若干例子,稍加浅释,以飨读者。 ()麻风思量癞——麻风,一种慢性传染病,客家人称为“癞”。麻风与癞乃同样的病,只是普通话跟客家话在称呼上的不同
踏青河源邂逅客家美食
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 春天来了,背上行囊寻找美食吧!本版图片均为本报采集 豆腐。 全牛宴。 五指毛桃汤。 进入四月,我市旅游市场出现入春以来首个踏青休闲旅游小高潮,一到周末广东境内短线游就成了市民选择最多的项目。其中,选择河源游的市民不少。作为客家人聚居区,河源的客家风味美食别具
澳參與河源客家旅遊節
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 嘉賓主持河源客家文化旅遊節開幕式 本澳藝團演唱“客家人永遠心連心” 澳參與河源客家旅遊節 【本報記者河源十九日電】作為中國第二屆客家文化節活動之一,第九屆河源客家文化旅遊節今日開幕,同場啟動客家美食嘉年華等活動,澳門葡撻等特色小食齊齊亮相,深受市民歡迎。此外,
客家“创意蓝染”台中重放异彩
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 年轻学员在展示他们的创意蓝染作品 【写真】 展现“蓝之美”的客家蓝染,在台中消失多年以后,于今重放异彩。记者近日来到台中市太平福石园生态教育园区走访,但见阳光下,一块块蓝染布随风轻舞,漂亮的色彩、独特的创意,编织出一道靓丽的风景。 太平区头汴坑是一个传统的客家庄,一千多村民约有八成为
龙舟栈道观瀑尝客家龙船饭
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 一家大小到白水寨游山玩水感受清凉。 《东江时报》记者谭琳 摄 东江时报讯 (记者谭琳 通讯员吕知广 广文)端午3天假期,如果选择到市郊散散心,过一个有节日气氛的端午节的话,不妨到增城白水寨走走。拥有全国内地落差最大瀑布的增城白水寨景区不仅是戏水的好去处,端午假期(6月22日至6月24日
舌尖上的“客家”我市首届客家美食烹饪大赛采访侧记
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报记者杨燕蓉 8月29日,我市首届客家美食烹饪大赛擂响战鼓,来自全市12个县(市、区)的61名个人选手使出看家绝活,14支代表队争夺庖厨魁首。市政协副主席张来水,市政协副主席、世界客属第二十五届恳亲大会组委会副主任赖逢良出席大赛启动仪式并为获奖选手颁奖。 整合打造三明客家特色菜品和三明地方
台湾客家桐花祭的由来与历史
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[他山石] 提要:自2002年台湾推出第一届“客家桐花祭”以来,一年一度一主题,活动开展得有声有色,规模从小到大,层次从低到高,内容越来越丰富,形式越来越多样,从简单的一项祭祀祈福活动,发展成为集文化体验、生态旅游、休闲娱乐、产业发展为一体的系列活动,到现在已经成为台湾最具知名度、最具活力、最具品
闽西 闹春田——客家人的狂欢节
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 闹春田的主要内容是祭关公 闽西长汀县举河村以闹春田的方式欢度元宵(羽毛球/图) 正月十二至十四,福建省长汀县童坊镇举河村的农田里传来阵阵吆喝声和欢笑声,这里的村民正在用“抬关公、闹春田”的方式欢度元宵。 闹春田,当地人也叫“摔泥巴”,是举河村特有的客家民俗活动。
岭南新民居改变村民生活方式惠州示范点位于惠城三栋鹿颈村,1
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 图①、图②:具有客家风情、居旅品味、经济适用的岭南新民居。本报记者 王 剑 桥摄 位于惠城区三栋镇鹿颈村的“广东省名镇名村·岭南新民居示范点”15栋新居昨日落成。鹿颈村岭南新民居作为我省3个岭南新民居示范点之一,由岭南新民居示范点、文化广场、老村庄改造三部分组成,总面积约25
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