检索结果相关分组
- 客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜,与清淡为主的广州菜和潮州菜不同,浓郁酥香的野味和家禽使客家菜乡味十足。 客家人原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌,以油重味浓、高热量、高蛋白菜肴为特点。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长。客家人常年耕山住山,劳动强度大而荤食少,肥
- 本周六到博物馆新馆赏“非遗” 现场还将展示咏春拳，展演客
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 南都讯 记者吕婷6月12日是我国第五个文化遗产日。昨天，深圳博物馆馆长叶杨在新闻发布会上说，市文体旅游局、深圳博物馆等部门将推出六大活动，包括免费文物鉴定、举办《大善之美———深圳博物馆社会
- 大厨拼绝活 台湾首办“客家筵席料理大赛”
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 被形容为岛内“客家厨王争霸”的台湾首届“客家筵席料理大赛”昨日在台北举行。主办方介绍，近年来客家美食在岛内已蔚为新的饮食风潮，不论传统的饭食、腌渍，创意的板条料理，还是汲取各方精华的客家小炒，都深受民众青睐。为延续及扩大宣扬客家美食，此次大赛特以“客家筵席料理”作为比赛主题，希望参赛者能发挥巧思
- 客家菜要努力增强影响力
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：朱权 据媒体报道，潮菜作为粤菜的唯一代表入选上海世博会的“八大菜系”，而粤菜的代表之一客家菜却落选，部分客家菜名店对此颇有微词。平心而论，在中国八大菜系——粤、鲁、闽、川、浙、苏、徽、湘中，无论以何种标准区分，客家菜都被隐于闽粤等菜系支系中难呈其个体身份。如此境况，相对近几年随着对客家文化的深入探
- 数百幅作品尽展客家风情
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：中国客家美术书法摄影作品联展闭幕 本报讯 陈席荣、记者罗珺报道：由赣州市、郑州市、龙岩市和成都市联合举办的“中国客家美术书法摄影作品联展”近日在成都市落下帷幕。 本次联展由赣州发起，赣州、龙岩、郑州、成都4个城市参与，向世界各地的客属团体（个人）征集到作品1000多幅，并从中遴选出290幅优秀作
- “客家摇篮”江西赣州成为台商创业热土
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：○新华社记者沈洋 章利新 李兴文 编者按： 架赣台交往之桥，铺经贸双赢之路。’2010赣台（赣州）经贸合作研讨会于9月23日至25日在我市举行。此次赣台会成果显著，500余名台湾嘉宾客商应邀参会。大会共签约台资项目108个，签约资金81.9亿美元，涉及电子电器、生物科技、电动汽车等领域。此次赣台
- 客家精神
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：○常霏 客家精神的内涵是很丰富的，其核心在于团结和奋进。这在客家迁徙史和客家文化的诸方面都有很突出、很具体的表现。 首先是客家先民自身团结的精神形成了很强的向心力。正是这种向心力使他们在漫长的迁徙过程中把中原灿烂的文明带到南方播衍而不被迁徙地的土著同化。江西赣南、广东梅州的多层围垅屋，永定的土
- 上犹客家新村引客来
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日，一批外地考察人员在上犹县梅水乡园村参观客家门匾长廊。上犹县依托优美的生态环境和丰厚的客家文化底蕴，将新农村建设与发展乡村旅游产业相结合，打造出一批独具特色、文化气息浓郁的客家新村，吸引了省内外众多游客慕名前来参观学习。 特约记者钟芳亿 摄影报道
- 港深莞客家麒麟竞舞
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：深圳特区报讯“麒麟献瑞、祥和凤岗”客家麒麟舞邀请赛２８日在侨乡东莞凤岗镇举行。来自香港、深圳、东莞等地的１２支客家麒麟队同台竞舞，以传统方式为即将到的来广州亚运助威祈福。 表演现场，来自香港、深圳
- 海峡客家歌曲创作演唱大赛准备就绪
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者 曾志明） 昨日，记者在市人民会堂看到，一名钢琴调音师正在对钢琴进行定音，其他七八名工作人员忙碌着舞美的最后布置工作。赛事组现场总导演、龙岩艺术学校校长刘东华告诉记者，首届海峡客家歌曲创作演唱大赛的舞美、灯光、音响等工作已按相关方案全部完成，大赛 准备就绪。 在现场，记者看到，整个