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长乐烧:广东好酒,醉美客家
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
连续式自动蒸饭机。
新生产线发酵车间。
自动化灌装车间。
新生产线蒸馏车间。
新建成的3000吨酒窖。
长乐烧酒业新办公大楼。
传统发酵车间。
●本报记者张文梅
【梅州
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埔梓围:没大门的客家围屋
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
老屋虽颓败,但空间架构仍清晰可见。 本版图片 《东江时报》记者方炳徐 摄
刻有“为王者后,作圣人师”对联的斗坊门是围屋的惟一通道。
■《东江时报》记者严艺超侯县军 龙生财
作为中国历史文化名镇,秋长有着200多座历史悠久的客家围屋,其中会龙楼、会水楼、碧滟楼等
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坪山客家文化: 深闺“佳丽”待掀盖头
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:马峦山瀑布。南方日报记者刘婷婷通讯员张伙生摄
坪山客家围屋。南方日报记者刘婷婷通讯员张伙生摄
上周五,坪山新区旅游文化节暨第一届客家茶果节在坪山现存最大的客家围屋大万世居开幕。在11月至12月旅游文化节期间,坪山新区将组织开展旅游宣传片、旅游画册发布仪式,客家美食节,坑梓腰鼓展演,坪山一日游线路
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赣州客家米馃
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
打黄元米馃是赣南客家妇女年关时的必修课。
游客在赣州五龙客家风情园体验打黄元米馃的乐趣。
【特产】
年关将近,便到了打黄元米馃(类似梅州客家人的“黄粄”)的时候了。赣州农村里的石臼被妇女们清洗得干干净净,打米馃的木梓棍解禁下楼,灌木灰制成的金黄色碱水也储在缸里,打米馃的前奏由此开始。
接下来的蒸
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石壁客家年俗
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
宋经文
宁化石壁客家人过年习俗保留了不少周礼古风,较之海内、闽中的汉族年俗,各有异同。一些源自古代的客家年俗,随着石壁族人外迁的足迹,远播闽粤赣乃至海外,这就是现今港台、东南亚许多客籍后裔过年,仍然通用石壁年俗的历史原因。
我们且按时间顺序,看一看石壁客家人的年俗。正月初一,全家早起,穿
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宁化客家拜年习俗
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
邱先进
“百节年为首”,过年是我国最隆重的传统节日。以“诗礼传家”的客家人,特别注重拜年习俗。十里不同风,百里不同俗。在宁化,客家人由北向南的长途跋涉和频繁的迁徙中,留下一整套隆重
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客家奇俗――过半年
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
在农历六月的酷暑里过年,没听说过吧?
在建宁县客坊乡中畲村,就有这么一个奇特的民俗,每年过两个“年”。除了传统的春节外,还在农历六月十八,在酷暑里“过半年”。
客坊乡中畲村位于闽赣两省三县六乡结合部,自古是由赣入闽重要门户之一,是重要的战略要地,至今仍有古寨、
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早年客家人的助学奖学金
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
提示:
所谓公尝,就是客家族群的创业开基者,到年老给儿孙分田地财产时,都会留下一份公田、公产,以其租金租谷作为公有尝产,代代相沿成习;所谓儒资,是为鼓励族中学子参加科举考取功名,多出人才,光耀门庭,各姓都会从公尝中划拨一部分资金作为儒资,相当于现在的助学奖学金。民国以前,由公尝儒资中全额或半额支
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社区“美食节”居民蹭吃蹭喝
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作者:周伟涵
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
每年元宵节,居民们聚在居委会门前现场制作特色客家茶果及点心。(资料图片)
龙西社区交通有些不便,虽然隶属龙城街道,但找这个社区却要开车左转右绕。不过,来这个社区做客的居民还真不少,因为这里的客家菜最为地道最为出名。
每年元宵节,社区居委会大楼门口总会聚着数百人,专门在此处比拼各种客家风味菜和