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新客家菜注重创新做法新奇味道独特
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 高原香猪 生炒菜心 串烧白鳝 ■本报记者香金群 带上好心情,寻找惠州美食,边品美食边评美食。上周六,东江美食特工团15名团友来到位于市区东平东坡路的泰荣新客家菜,品尝了煎焖野生水鱼、串烧白鳝、红焖高原香猪等新客家菜。团友中不少老客家被这些菜肴新奇的做法和独特的味道所吸引,还就新客
博罗:建设岭南文化名县发掘缚娄古国文化客家文化宗教文化打响
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 目前博罗县已有11个镇建设了文化广场。这是湖镇镇文化广场一角。 博罗日前召开县委工作会议,贯彻落实省委十届七次全会和市委九届九次全会精神,并出台贯彻落实《广东省建设文化强省规划纲要 (2011~2020年)》的实施意见,探索建设文化强县的路子。会议提出,以建设岭南文化名县为目标,该县
客家文化与休闲健身共舞
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:○晓剑远平记者任继众见习记者廖福玲 赣南的客家文化源远流长,但是,你知道多少客家名人呢? 百年古树,十里樱花,名人塑像,长廊花灯。徜徉或健身在这风景如画的境地里将是一种怎样的享受? 而在赣南客家名人公园里,你就可以找到这些答案了。 赣南客家名人公园位于赣县城南贡江北岸,占地360亩,总投资1.2亿元
游走美丽的红色客家古邑
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:文/羊城晚报记者 王敏 实习生 钟柳静 通讯员 刘俊峰 图/刘俊峰(另署名除外) 关于紫金,更多人记住的恐怕还是它的革命历史地位,这里留下的诸多革命印记都能引发人们对革命时代的记忆。而在当地推出“客家古邑·红色紫金”旅游主题后,人们更是不约而同来到苏区镇瞻仰革命遗址。 除了革命气息,这也是个藏匿山水
山歌里的客家情怀
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:□刘艳芳 不似中原的粗犷雄壮或严肃庄重,也不似吴越的缠绵哀婉或多愁善感,这是一支开朗乐观、明朗如泉的文化支流,一如这里的人们——可爱、可亲又可敬。他们聪明伶俐、勤劳勇敢而又平易近人。在那远久的历史上,生活对于他们来说是那么的艰辛坎坷,然而也正是这一方山水的长期塑造,使他们天性里有了与之相协调的因素
闽西客家茶俗趣谈
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:闽西客家人爱喝茶。一般又爱喝绿茶。“柴米油盐酱醋茶”,他们把“茶”列为不可一天或缺的生活必需品,是家家户户必有的。闽西客家的传统观点,认为茶有四大功用:一是生津止渴,二是醒脑提神,三是交谊礼数,四是治病健身。 &nbs p; 对于客家人来说,喝茶主要是为了止渴提神;但在人际交往中,茶又确是一种很
嘉宾聚客都 山歌敬亲朋 第四届中国(梅州)国际客家山歌文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 市委、市政府设宴欢迎参加客家山歌文化节的海内外嘉宾。(钟小丰摄) 本报讯(记者宋健军特约记者梅新)八方宾客聚客都,嘉山梅水笑开颜。第四届中国(梅州)国际客家山歌文化节今天开幕,市委、市政府昨晚在客都大酒店设宴欢迎来梅参加活动的海内外领导嘉宾。 原全国人大常委、金利来集团有限公司董