检索结果相关分组
- 客家菜有何特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家菜肴在榜上有名的系指梅州客家菜，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是：盐鸡、酿豆腐和红烧肉。 与潮菜比较，客家菜偏重“肥、咸、熟”，这与客家人以往的生活水平和习惯有关。首先因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥；其次，客家人因长期粮食不足，即使比较富裕的
- 客家文化的福地 休闲度假的天堂 感受五龙客家风情园
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：“世外有桃源，汇庆安居，龙围把盏，良朋佳友身非客；人间称胜地，兰亭垂钓，山水清游，度假休闲此是家。”曾经有人用这句话形容一个地方，那里鸟语花香，风光旖旎，生态优美，头顶“国家AAAA级旅游风景区”的桂冠，独享“客家文化福地，休闲度假天堂”绝配之美誉，是人们旅游观光、休闲度假的绝佳理想之地。这就是五龙
- 游梅州 逛土楼 感受客家文化
- 作者：高亮 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 福建土楼特色十足，吸引了不少游客。 ■召驴 南都讯 记者高亮五一长假的临近，除了跟团出行外，也可以享受和驴友一起出行的自由自在。日前，江门野外探险协会正在召集驴友，从江门出发，在梅州初探客家文化之后再去福建看土楼，时间为4月30日至5月2日。有兴趣的朋友可与3335783联系。 【行程】
- 技术支持的农村客家方言儿童汉语语音意识训练研究
- 作者：王相瑞 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 技术 方言儿童 汉语语音意识 设计 资源
- 描述：理论,我们将汉语语音意识训练的多媒体资源整合到拼音教学中进行了系统的信息化教学设计。最后选取刚入学一年级且之前从未接触过拼音学习的儿童实验组和对照组各20名为被试,通过准实验研究结论如下:(1)有针对性
- 南昆山森林公园中旅游度假酒店景观设计研究
- 作者：吴胜兰 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 森林公园 旅游度假酒店 景观设计
- 描述：; 本文通过案例分析提出了南昆山森林公园旅游度假酒店的景观设计要点：<br> 1)建筑设计要充分利用南昆山的自然景观资源，营造与南昆山独特的与植物资源相结合的淡雅、宁静的乡土化景观;<
- 社会主义新农村视域下贫困地区改变落后面貌的路径：以江西省定
- 作者：何懿 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 新农村 贫困地区 落后面貌 定南县
- 描述：操作的示范模式和发展路径与对策。改革开放30年来,定南县坚持以改革创新推动农村发展,全县农村社会经发生了巨大的变化,为促进全县经济社会发展发挥了重要支撑作用。本文以“建设社会主义新农村”为视域,通过分析目前我国中部地区贫困地区定南县的情况,结合对定南县的实地考察经验,提出四条改变定南落后面貌的路径。首先定南通过建设一支强有力的基层领导班子来实现宏观把握;在此基础上,一切从实际出发,走定南特色的经济发展道路,坚持以发展经济的方法来壮大定南经济,提高市场竞争力,提升人民的生活水平;再者完善农村社会保障体系,为广大农民群众解除后顾之忧;最后通过发扬客家文化的魅力实现文化与经济的协调发展。经济是基础,只有坚定不移地以经济建设为中心,大力发展社会生产力,才能为政治、文化、社会建设提供坚实的物质基础。政治是经济的集中体现,对于经济、文化和社会建设有着重要的保证作用。
- 锈毛莓化学成分及药效学研究
- 作者：廖继忠 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 锈毛莓 抗炎保肝活性 逆流色谱
- 描述：化合物可能为：(1)2,4,7,9-四甲基-5-癸炔-4,7-二醇；(2)十八碳-9，12-二烯酸；(3)顺-15-二十四碳烯酸；(4)反式-4-异丙基环己烷羧酸；(5)(Z)-9-十八烯酸乙酯。
- 蛹虫草客家娘酒的工艺研究
- 作者：郑洋洋 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 蛹虫草 培养残基 客家娘酒 发酵工艺 炙酒过程
- 描述： cfu/g。<br> 3.测定不同比例(糯米：残基)原料的发酵过程中的理化指标，发现客家娘酒发酵特点为：糖度高，酒精度低，酸度较高，酵母增殖速度缓慢。其中糯米：残基比例为1：2的原料发酵
- 客家人的待客之道
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □陈乐秋 客家人历来好客喜茶。他们大多居于山区，自己种茶、制茶。即使没有茶园茶山的人家，也要在房前屋后种上几棵。客家人喝的是热茶。过去没有热水瓶储热水泡茶，家家都用茶壶锅炖茶。亲戚朋友来了，首先是炖滚茶，张碟子（用盘子装上食品）招待。邻里乡亲路过家门也要热情招呼：“进来，食碗茶来！”
- 客家围屋【建筑鉴赏】
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家围屋被称为中国民居建筑的五大特色之一。作为客家人集家、祠、堡于一体的民居，围屋内居民是某一姓氏共同祖先的后裔，有极强的家族性，每座围屋均建有“祖堂”或“祠堂”，是族人举行重要仪式的场所。几千年过去了，客家围屋成为惠州建筑中一个独特的历史符号，客家人依山傍水的居住习惯和家族观念在现代惠