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“低盐”并非越低越好在粤菜和客家菜菜系中,“清淡”是主要特
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 食盐有“百味之母”的美称。它不仅仅是人们日常饮食不可缺少的调味品,同时还是维持人体正常发育不可缺少的物质。在广东人的饮食习惯中,“清淡”是其主要特色,这符合现代健康学的低盐要求,但健康营养专家提醒,“低盐”并不是越低越好。适当控制好盐的摄入量,将其保持在一定的控制范围内,才是科学健康的“
退休老人骑单车挖掘客家文化编撰的《客家缘》80万字,讲述惠
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 老人们在现场调查、记录客家文物。 本组图片 本报记者魏云鹤 摄 几本《客家缘》,凝聚了几位老人多年的心血。 《客家缘》第四卷近日和市民见面了。四卷《客家缘》用80万字刊登了近400篇反映客家文化、经济发展的文章,推介了惠州80多位客家精英。记者了解到,这么浩瀚的工程是
梅州市客家文化旅游产业发展政策研究
作者:林立新  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 客家文化  文化旅游  旅游产业  产业发展  产业政策 
描述:文化的载体。本文围绕客家文化旅游产业是梅州旅游产业的核心这一观点,针对梅州市未出台客家文化旅游产业发展政策的现状,严格遵循“提出问题、分析问题、解决问题”的研究思路,从研究客家文化旅游产业政策的角度
梅州市旅游营销策略研究
作者:陈苡  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 梅州  旅游营销  营销策略 
描述:发展步伐不断加快,特别是在环保与生态得到广泛关注的时代,梅州将获得新的发展机遇。梅州应凭借其独特的山水风貌以及历史文化优势,发展生态旅游和客家特色文化旅游资源。以此为立足点,本文采用系统论和实证分析方法,结合市场营销和旅游营销相关理论知识,对梅州的旅游资源进行分析,并提出梅州旅游资源开发可采取的营销策略。
福建客家土楼的建筑空间研究
作者:谭抗生  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 客家土楼  建筑空间  结构 
描述:土楼建筑形成的历史与人文因素。另外,从客家土楼当地的自然资源入手,寻找土楼形成的自然与历史因素。然后重点分析土楼建筑的空间特质,从平面到立面,从墙体到空间结构逐一作出分析与诠释。探究其与众不同的空间
以生態博物館理論檢視「六堆客家文化園區」
作者:劉百苓  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 生態博物館  社區總體營造  六堆客家文化園區 
描述:博物館的理念下,將核心園區和地方園區之間連結而建立一個特有的「客家社區總體營造」,本論文即是基於「生態博物館」的理論,運用德菲法、SWOT分析法及歸納分析法來檢視此一園區經營策略之可行性。本研究結果對於
用现代和声改编传统客家音乐惠州学院东北籍教授李彦潜心客家音
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 李彦给学生上钢琴课。 本报记者温 舒 摄 惠州学院教授李彦十分热爱客家音乐,在客家音乐的研究和发展上做了很多工作,取得了一定成绩。最近,她被评为2007年度广东省优秀音乐家。近日,记者在惠州学院采访了她。 培养了20多名具有音乐本科学历的客家山歌传人 按照约定时间,记者来到
把关西客家围打造成旅游最亮点
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:○张美娇 关西客家围是我们的祖先留下的最好旅游资源之一。现已成为国家重点文物保护单位。如何把她打造成龙南旅游最亮点,提出如下思路: 一、加大宣传力度。从多方面、多角度加大对关西客家围的宣传。通过报纸、广播、拍电视等不同媒体,把关西客家围的建筑风貌、建筑规模、建筑工艺,风土人情,客家文化等进行大规模的
破天荒第一首以“鸭汤”为由的美食民谣;第一首以汤代酒的客家
作者:劳毅波  来源:羊城晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: ■波波觅食 图、文/劳毅波 喜满屋嘿笑满堂, 不敬美酒敬鸭汤。 酒喝多了伤脾胃, 白鸭滋补身健康。 喝上这碗美味汤, 冠豸美景记心上。 喝上这碗友谊汤, 相聚虽短情谊长。 喝上这碗祝福汤, 事业有成庆吉祥。 敬汤敬我客家情, 情深意切一口干。
平日勤劳持家、温顺如水,遇事敢闯敢闹、敢爱敢恨 喝娘酒
作者:林洁  来源:羊城晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 本报记者 林洁 妇女节·说女性② 有人说,是客家女人撑起客家族群的天空。 曾经,家头教尾,灶头镬尾,田头地尾,针头线尾,全是客家女人的活。客家男人一辈子,大多只负责朝着读书、当官、做生意这条光宗耀祖的大道前行,无论成功与否。于是,“勤劳刻苦”的头把交椅,自然首推客家女人稳坐。 如今,负担