检索结果相关分组
- 客家民居几百年不倒之谜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 邓锐 在客都梅州，仍存在有许多距今一、二百年，最远的有六百年历史，错落有致、漂亮、古老的客家民居建筑，这些客家民居建筑几百年不倒。依现代人看来，在当时的人力因素、建筑材料和建筑水平下，这几乎是不可能的事，但是客家人却创造了一个实实在在的奇迹，留下一个谜。 为了揭开这个谜
- 客家地区的古山寨
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 平远县仁居镇宝珠寨（寨门） [史迹] 冯锡煌文/图 在客家人南迁的历史长河中，人们饱受战乱和匪祸之苦。时至今日，客家地区一些险峻的山上，仍然保留着一座座古老的山寨或山寨遗址。这些古老山寨，在冷兵器时期的屯兵作战和百姓躲避“兵祸”、“匪祸”中，都起过重要作用。 众多的古山寨中，有历代战
- 客家美食文化传播正当时
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[百姓论坛] 《梅州日报》近日报道，市旅游局、梅州日报社、市美食协会近期共同开展“十大客家健康美食评选”活动。据悉，此次评选活动，通过美食企业上报菜式，征求美食专家意见，整理筛选出56道具有梅州
- 梅州客家人的酒业
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 邓锐 每年进入农历十二月，客家人家家户户开始筹办“年货”，赶做“年料”，其中酿酒是不可或缺的一项重要事情。 梅州的客家人原是中原汉人，因避战乱、饥荒和迫害，或因政府的调迁而来，他们将中原先进的技术和文化，与南方乃至海外的技术和文化结合起来，形
- 昔日客家厨房里的炊具
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [饮食] ●饭甑 饭甑，即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具，其形状是呈上粗下细的圆桶形，多为杉木所制，左右有拿手，上方有木盖，甑内底部有甑篦，甑篦为圆盘形，凿有许多小孔，以便蒸气上升蒸饭。 饭甑自然是主要用来蒸饭的。旧时客家地区妇女早晨起来，便开始准备早饭了，先把锅灶洗涮干净，再
- 梅州客家美食文化节圆满落幕喜获佳绩 客家美食“秀”出特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯为期5天的梅州客家美食文化节日前落下帷幕，美食节期间参加总人数超过10万人次，总交易金额上百万元，展位共42个，有全市各星级旅游饭店、国家A级旅游景区餐饮服务单位和各特色餐饮名店共30多家企业参加，包括客家美食菜肴、客家风味特色小吃200多种。中国烹饪大师陈钢文表示：“此次美食节展示了企业的风
- 用镜头叙说客家传播文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 现场展演金奖作品《给爸爸的歌》片段。 （ 连志城 摄） 本报记者 李少凤 李 跃 前晚，首届“客天下”全球客家微电影大赛“客都金花”颁奖盛典在客天下婚庆广场举行。中央美术学院院长、中国美术家协会动漫艺术委员会常务副主任庞邦本，中国电影著作权协会理事长朱永德，中国电视艺术家协会秘书长张彦民
- 客家元素·客家研究·客家产业
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [客地漫笔] 2009年11月底，我们赴台湾屏东美和技术学院参加“第六届客家学术研讨会”。走进屏东，到处都充满着客家元素。美和技术学院会场前，悬挂着学生们制作的大幅客家染花布、客家妇女穿的蓝布衫；会间的茶叙吃的是客家发粄、甜粄等；会议讨论的是客家历史、文化和语言，以及客家旅游
- 足球:传播客家文化的新尝试
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●记者刘晨村 “九龙杯”足球赛已举办了五届，成为梅州足球的一项品牌赛事。这项赛事不仅打造了一个球迷参与锻炼、享受足球、结交朋友、促进健康的平台，更重要的是通过“九龙杯”足球比赛广泛发动社会各界共同参与、支持“振兴梅州足球”事业，为重振梅州足球雄风献计献策。日前记者专访了该项赛事的发起人之一——古向
- 中国客家第一大县博白印象记
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【撷英】 广西博白何谓“中国客家第一大县”？这里主要是指其客家人口而言。博白县，古称白州，自古以来是客家人的聚居地。地处广西东南部，东邻广东省湛江市，南依北海市，西接钦州市，北靠玉林市的玉州区。全县总面积3835平方公里，辖28个乡镇325个行政村，人口178万，经专家考证，其中客家人口145万