检索结果相关分组
- 台泰跨国婚姻文化适应现象：以南桃园客家庄泰籍妻子为例
- 作者：覃培清 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 泰籍妻子 生活调适 跨国婚姻 婚姻坡度
- 描述：調適狀況，華裔與非華裔的文化適應有很大的差別：華裔報導人由於娘家還保留一些華人文化，因此剛開始遷移到臺灣的生活調適狀況很好，可以在日常溝通使用流利的華語，也較容易找到薪資優良的工作，對夫家的宗教與祭拜
- 首批客家文物资料抵印尼
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者李少凤 通讯员邓锐）记者昨日从市外事侨务局获悉，印尼客家博物馆将于8月29日正式开馆，我市发挥“华侨之乡”优势全力协助该馆征集资料。目前，首批从梅州征集的客家文物资料已抵印尼并开始布展。 据了解，印尼客家博物馆位于印尼首都雅加达印尼缩影公园内，占地4000平方米，是一座三层的客家土楼
- 一个湖北佬的客家情结
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：曾志嫦 春节假期，我到番禺探望双亲。到家后，我刚把行李放下，母亲就急着拿出我从老家带来的特产，说要给老王——一个六十多岁的湖北老中医送去。 自从两老入住这个小区后，老王，就成了我们电话里的“常客”：老王，教会了他们养生之道；老王，常跟他们探讨并实践种菜经；老王，做出来的黄酒比老家的还地道……
- 来自大山的客家菜
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 私房百花让 百合同心卷汤 连州扣肉 养生手打淮山肉丸 客家菜大概包括韶关菜、连州地方菜、梅州菜等菜系，连州地处清远市西北部，主要由客家人以及瑶族组成，也有部分地区以粤语为主，所以这里的菜式以客家菜为主，但兼具粤菜的清淡，在客家菜中有其独特之处。佛山虽然距离连州不远，客家菜也是佛山食肆中常见的
- 廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。 客家美食——蛋皮 俞祥波罗旺水文/图 5月21日，第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”，五年一届。本届赛事历时一年，吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
- 新北市举办“客家唱片百年展”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：新北市市长朱立伦（前左）参观客家唱片百年展，资深音乐人李坤城（前右）介绍新埔镇客家人赴日灌录唱片历史。 【传真】 台湾新北市2月19日举行的全台湾客家日活动，市客家事务局长彭惠圆邀请资深作词人李坤城，分享历年来所收藏的客家音乐。透过古老留声机及黑胶唱片，带领民众体验祖先的声乐。许多台湾客家的词曲
- 翻山越岭破解客家人的美食密码
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士
- 南台湾的古迹（一）
- 作者：暂无 期号：第44期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：间，台湾设一府三县，云林属诸罗县；光绪年间，云林单独设县；日据时期，云林改设斗六厅；1950年，云林重新恢复县级设置。清朝时期，大量福建漳州、泉州及客家移民来到云林地区垦殖，从现存的庙宇可见一斑。例如在云林一带有不少三山国王庙，就反映了客家移民信仰；又如开漳圣王庙，即为漳州人的信仰象征。这里比较著名的古迹包括朝天宫、振文书院等。 朝天宫。北港朝天宫建于清康熙33年(1694年)，至今已有三百多年历史，香火鼎盛为全台寺庙之冠，是台湾的妈祖信仰中心。相传康熙年间，大陆一位树璧和尚奉湄洲祖庙妈祖神像来到台湾古笨港。当地民众有感于妈祖的灵佑，于是捐款建庙以供膜拜，并且请树璧担任主持，从而开启了朝天宫的历史。 来朝天宫除了虔诚朝拜，祈求妈祖庇佑外，还可在此欣赏保存完好的艺术佳作。一进入朝天宫大门，就会发现整个庙埕铺满石板。这些花岗石板称为“磐石”，据推测应为清代往来北港与泉漳地区的船只运来，也就是所谓的“压舱石”。庙埕前石柱上立了四尊海龙王石像，人物及坐骑姿态各异，立于庙口护卫大门，增加了整体的艺术气氛。朝天宫从一庙演进成三庙并列，前后四进，形成雍容大度的宏观气象，这种平面布局更是全台首创。此外，朝天宫各殿由不同年代的大木匠师建造，呈现出不同的建筑风格。走一趟朝天宫，就像经历一段历史之旅。 朝天宫前后共为“四落八殿，一埕七院”。整体而言，在大木构造、雕刻、彩绘、剪贴、泥塑及陶艺等建筑及装饰艺术方面的内容相当丰富，展现出杰出的施工技术。庙内拥有代表岛内龙柱雕刻史上不同年代的三对龙柱。其中立于观音殿的龙柱属于清乾隆时期的作品，不但是庙史的证物，其古拙雄浑的雕琢风格更是台湾早期典型龙柱的见证。第二对八角柱盘龙立于正殿前的拜亭，保有清代中期的特征。第三对立于前殿，具有清末的特征，构图丰富繁杂。 一般庙宇中的“御路”多采“单龙”，但朝天宫文昌殿前的石御路采“双龙戏珠”的造型，十分罕见。而朝天宫凌虚殿的窗扇木雕则运用了“螭虎团字”，以成双成对的螭虎构成“功参造化，德配乾坤”的联句，造型出神入化，雕工细腻，堪称赏心悦目的艺术品。 朝天宫的正殿、拜亭及三川殿仍保存台湾陶艺大师的杰作。正殿有小部分为清末交趾陶名匠柯云的遗作，拜殿则有其传人洪坤福的人物交趾陶作品，三川殿及龙虎门则有洪氏高徒江清露的许多剪贴作品，师徒三代均留存杰作在同一座寺庙里，亦为艺坛佳话。可以说，朝天宫是欣赏台湾剪贴作品的艺术重镇。在彩绘部分，现在的前殿及龙虎门仍保存著名台南名师陈玉峰及其子陈寿彝的作品。另外，聚奎阁门扇24节气彩绘也是罕见的题材，值得仔细鉴赏。 除了上述的建筑特色外，观音佛祖殿前石阶上所竖立的“孝子钉”，也别具教育意义。相传在清道光年间，有一萧姓孝子，与母亲从大陆渡海来台寻父，却不幸于中途遭遇海龙而失散。后来，萧姓孝子奉香祈求妈祖寻找父母；若蒙妈祖允诺，铁钉当能贯入石中，其后铁钉钉入坚石，不久果真骨肉团聚，因此名为“孝子钉”。 朝天宫后方的文物大楼，现在成了游客重要参观景点。四楼的文艺走廊内，收藏了各式各样的古文物；顶楼的“妈祖景观公园”则为一处仿颐和园的亭园造景，园中的妈祖石雕像高40.5米，如今已成为北港地区的新地标。 振文书院。清代在云林地区有四大书院，如今只有西螺的振文书院存留下来，是相当珍贵的文化资产。振文书院在当时设立了诗社、学堂，修文讲学，文风盛极一时。目前虽已失去其功能，不过留下古色古香的建筑，亦令人发思古之幽情。 振文书院原为文昌帝君祠，兴建于清嘉庆二年（公元1792年）。早期设有振文社、义孚社等社团，是喜爱吟诗作对的文人雅士的聚会场所。后来社团成员提议成立书院，经地方绅士踊跃捐款兴建完成。拜亭的梁上悬有一清嘉庆十八年的古匾，上书“千秋书祖”，为书院最具历史价值的文物之一。 书院的格局简单，共分5幢单体建筑，正殿与东西厢房间以过水亭相互联系，形成“工”字形的配置形态。为避免简略的门厅空间造成入门时视觉上的突兀，建筑者遂在正殿配以拜亭，延长主轴的纵深长度，形成空间层次的高低变化。振文书院无论在建筑外观或梁柱雕饰方面，皆与道教庙宇不同，每种雕饰皆有其特别意涵，儒学气息浓厚。走近书院，可看到书院大门两旁的石鼓装饰，石鼓又称抱鼓石，石面纹路呈螺纹状，作用在防止门柱滑动，为书院特色之一。书院旁有一座字纸亭，由于古人对书写文字的纸张相当重视，不敢任意丢弃，而是将捡拾到的字纸拿到字纸亭焚烧，字纸亭的设立代表着古人对文人的敬意。 此外，书院的屋脊两端以及正殿梁柱下方皆有鳌龙装饰，象征着文人金榜题名，独占鳌头之意，此种装饰多在文昌祠或是书院才看得到。振文书院为明理教化的场所，所以在装饰上以淡雅为主，木雕与彩绘是表现的重点。正殿着重透雕的表现，拜亭则以细腻的浮雕为主。彩绘以青绿色为主色，装饰题材偏于文场的选择，大致不外乎忠孝节义或虫鱼花鸟等图案。正殿的壁书多为勉励生徒的警句，象征书院的教育理想，同时亦带有道德教育的意味，充分显示出培育健全的道德人格，为当时书院的教育主旨。 （摘自吴汉恩等：《台湾的古迹——南台湾》，台湾远足文化事业股份有限公司，2005年3月版）
- 赤脚大仙专栏·喝一口客家娘酒，赞一赞客家文化 等三篇
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：黄金时代（社会版） 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：智慧。 客家的围龙屋，布局对称，大写意的的弯曲，丝毫不亚于欧洲的巴洛克建筑风格。 还有用来发酵古代最牛的中国水泥的石漕，把石灰，细沙，黄土反复混合拍打后，盖上石板盖让混合物发酵，如是反复