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广东梅州侨乡村——探访“客家围屋博物馆”(百屋百态 百年百
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作者:丘黎明
来源:人民日报海外版 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
从广州驱车进入梅城南口镇205国道旁,有一棵枝叶繁茂的古榕树,传递着古老的信息。看到这颗古树,我们就知道侨乡村到了。
客家人经历千年的大迁徙,在每一次新域开埠时,总是忘不了在村口种上一棵类似北国大槐树的大榕树,既表示情系中原,根在河洛,又预示着在此落地生根。大榕树便成了客家村落的标
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蛇龟鹿鸡和鹧鸪海陆空味聚砂锅美食之旅第79站兴南都客家酒楼
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
“海陆空”滋补砂锅煲。
黄瓜皮炒腊肉。
酸萝卜炒猪肚。
脆皮烧鸭。
鲍汁牛掌。
“海陆空”滋补砂锅煲引来网友们的“长枪短炮”。 本版图片 《东江时报》记者黄俊书 摄
■《东江时报》记者黄俊书实习生谢仕亮
带上好心情
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朱泽君率队到梅城东山教育基地片区调研时强调 扎实推进客家文
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者宋健军古礼贤特约记者叶志明曾仕谦)昨日下午,市委副书记、市长朱泽君率领梅江区和市直相关单位负责人,前往东山教育基地和千佛塔文化旅游区调研,专题研究如何推动客家文化产业集群发展问题。朱泽君强调,各相关单位要坚持以人为本、敢于解放思想,激发搞好文化旅游产业的内生动力,整合东山片客家文化资源,
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客家擂茶
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□钟同福
客家人热情,多以擂茶待客。每当有贵客人上门,好客的客家主人就会做擂茶来招待。
擂茶,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶。擂茶在中国南方客家人多的地方很流行。但制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。我们赣南客家的擂茶,是用茶叶和适量的芝麻置于特制的牙
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新营道地的客家餐馆
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:[客地漫笔]
台南县新营市镇上有一间以万峦猪脚以及客家风味餐为特色的小吃餐馆,老板姓郑,本身就是屏东万峦地区的客家人。由于台南的饮食文化主要还是以小吃为主,因此以万峦猪脚、客家菜为卖点的就显得相当特别。
已开设约十年左右的吉利轩风味小吃餐馆,是新营市上少数能吃到道地客家菜的店家之一,除了老板本身
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新竹民间客家社团
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 目前,新竹地区的主要客家民间社团有:新竹客家文化发展协会、新竹市客家公共事务协会、新竹市客家民俗文化促进会、新竹市客家民谣研究会、新竹中原客家文化研究协会、世界客属总会新竹市分会、新竹市关东文化建设促进会、新竹市客家文化推广促进会、新竹市客家咨询协会、新竹客家艺文协会等。这些组织除发挥联合客家乡情
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高雄民间客家社团
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
台湾青年参加嘉应学院客家研究院举办的“走进梅州客家社会”活动。图为参观东山书院。
目前,高雄地区的主要客家民间社团有:高雄市客家文化事务基金会、高雄市新桃苗同乡会、高雄市屏东客属同乡会、高雄市台中地区旅高客属同乡会、高雄客属同乡会、高雄市客家青年会、高雄市客家文化艺术团、高雄市客家
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客家文化迷倒老外
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作者:毕国学
来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:【深圳商报讯】(记者 毕国学)大运会开幕以来,大运文化园和龙岗文化中心大剧院好戏连台。昨晚,作为深圳龙岗文化中心2011文化惠民与大运同行文化系列活动之一,《少林雄风》以恢弘的气势、精湛的武术为中外观众带来精彩不断。
这台以展示少林功夫为主的舞台剧《少林雄风》,浓缩少林功夫之精华,将少林拳法、气功
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开栏的话—— 以“大客家”办好新“客家”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:全新改版后的“客家”栏目与读者见面了!我们有志于在广大作者、读者的热情支持下,把她打造成品牌栏目。通过以“立足‘世界客都’,面向全球大客家”为定位的新“客家”,努力将本报打造成为世界了解客都的重要
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汀江客家夜钓
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 长汀是客家首府汀州的所在地,汀江是客家母亲河。汀江两岸水草丰美,河里鱼种繁多,是钓鱼爱好者的天然乐园。曾几何时,在春夏时节的傍晚,能看到许多钓鱼迷把竹制钓竿插在自行车上,欢快地骑车到汀江边夜钓。特别是周末的傍晚,夜钓者更多。现在由于过度电鱼,钓鱼者渐少。
长汀的客家人喜欢夜钓,他们的钓法很独特