检索结果相关分组
- 鸡与客家文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 鸡祛五毒，又能报晓。自古以来被人们看作吉祥物。它在客家文化中扮演着极其重要角色。大凡饮食起居、礼尚往来、婚丧喜庆、岁时节日、迎神赛会、畜养医药、工艺美术、语言文学……总离不开鸡的形影。 鸡在客家地区是最常见的“人事”，礼尚往来都习惯相赠以鸡。客家人很重视“做生日”和“做寿”。俗话说：“还
- 梅州客家黄酒蓄势待发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：在梅州酒业中，客家黄酒占有重要的地位。市委书记朱泽君、市长谭君铁在蕉岭一线天酒业公司调研时指出：“客家娘酒历史悠久，我们客家人已经喝了千百年，客家妇女坐月子都是喝这个酒，说明它的生命力很强。能不能制订一个标准、确定一个品牌，把这个客家娘酒做强做大。”按照市领导的指示精神，我市在大力发展白酒生产的同时
- 汤明哲率徒应邀到华南最高音乐学府授课 客家山歌唱响星海音乐
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报记者刘军刘世锦 汤明哲在星海音乐学院教唱山歌 本报讯“来到星海四百里，见到大家心花飞。先向各位问声好，山歌当作见面礼。”……近日，素有“客家天籁之音”之美誉的客家山歌在华南地区最高音乐学府——星海音乐学院唱响，国家级非物质文化遗产项目（客家山歌）代表性传承人、我市著名山歌大师汤明哲
- 唱响天籁霞满天 ——记梅州市客家山歌合唱团
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： ●本报记者刘军 在梅州城区，活跃着一支由６０多名退休老同志自发组成的合唱团——梅州市客家山歌合唱团，她是梅州市文化馆属下的一个业余文艺组织。本月上旬，该合唱团代表我市，到汕头参加广东省“百歌颂中华”群众歌会的比赛，获得了银奖第一名，令不少人吃惊。其实，熟知他们的人都知道，这个合
- 客家民俗“喊魂”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人多居住在山区。屋前多有小溪、小河或池塘。有的屋前屋后是高头高坎或山路。在这样的居住环境中，小孩易跌。一旦小孩跌倒，多数都会着惊。晚上孩子睡在床上，心脏常一下子跳动，使小孩口说梦话：我怕！我怕！有的哇的一声惊叫起来。这种情况，我们客家人叫“孩子着吓”。 孩子“着吓”了，过去，家里的老人，主要是做
- 客家民间俚语
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【俚俗】 笔者因在乡镇工作多年，下乡时常常能听到一些以前闻所未闻的客家民间俚语，乍听起来感觉很俗，但细细体会之后，却感觉其中隐喻幽深，在一定程度上反映了客家女性的忍辱负重和客家男人的劣根性，有较强的现实批判意义。现挑出其中一二以飨读者。 男人像“四狗”：单身时像猎狗，恋爱时像哈巴狗，育子后像狼狗，中
- 客家手工艺 编织竹笠
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：竹笠，在客家地区叫“笠嫲”，用竹篾编成，夹以宽大的箬竹叶，用以遮阳挡雨。竹笠有尖啄尸与圆顶之分。尖啄尸 竹笠主要流行于丰顺、揭西、陆河、饶平等地；圆顶竹笠则主要流行于梅县、兴宁、蕉岭、平远等地。后者则为男女老少所通用。 编织竹笠需青竹（或称黄竹、慈竹，主要编织上坯）、硬头篁（竹子名，主要编织底坯
- 客家萝卜粄香飘佳节
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 李森洪一家在精心制作萝卜粄。 【我见我闻】 肖舒丹 春节期间，勤劳的客家人都会自己在家制作各类美味食品，比如煎圆，炸油角，蒸红钵粄等等。今年跟往年一样，梅县程江镇周塘村大水坝李森洪一家又在忙碌着
- 客家风俗中的饮食忌好
- 作者：刘达标 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州客家人较为注重意头征兆，在日常饮食中尤为明显。虽道“十里不同风，百里不同俗”，但饮食方面讲究好兆头却是百里同俗，随举几则常见的例子便可窥一斑。 譬如豆腐有“头富”的谐音，而婚宴中却非常忌讳豆腐角，缘因豆腐角“角（各）打角（各）”，感觉不甚吉利。另外，豆腐只有老人逝世才称“白豆腐”