检索结果相关分组
- 台湾青年在福建探寻客家文化
- 作者：姬少亭 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：大学的蔡瑞如在冠豸山的“鲤鱼背”山脊上一边攀登，一边数着台阶。“传说 鲤鱼背上有365级台阶，每一级台阶代
- 香酥鸭 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：019 应征者：叶可超 住址：惠城区 材料：光鸭3斤一只，姜、葱、料酒、糖、鸡蛋、面粉，生粉、泡打粉，油适量。 特点：质地香酥，口味浓郁。 制作流程： 将鸭放砧板上用刀拍松骨——— 用生抽拌匀腌制半小时，落油锅炸至金黄色——— 鸭入锅，加姜、葱、料酒、糖、味精、盐适量、加水过鸭
- 新客家菜土生土长
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：本报河源讯 （记者曾焕阳 通讯员缪远东、林伟国、黄平摄影报道）前日下午，来自广州、惠州、梅州、河源四个地方的美食家，在经过为期一天的评选后，“东江十大客家菜”从河源20家酒店烹饪的36款客家菜中新鲜出炉，分别是：金利来一腿、万绿鳝皇、万绿蛋清秀、林香东江盐焗鸡、林香鱼头皇、富贵鸳鸯扣、客家鞭花牛尾、
- 粤闽赣七城市将携手 打造“千里客家文化长廊”
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本报惠州9月3日讯】记者昨天从2007年广东国际旅游文化节惠州分会场获悉，惠州将联合深圳、韶关、梅州、河源、江西赣州、福建龙岩等主要客家人聚居城市，共同打造粤闽赣“千里客家文化长廊”。 惠州市政府有关负责人在昨天的新闻发布会上称，目前客家人遍布世界各地，每年中国内地客家人聚居城市接待了大量来自世
- 唯物史观与客家民俗文化研究
- 作者：郑景云 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 唯物史观 客家民俗 民俗文化
- 描述：此进行解剖，并分析这一民系的核心民俗文化是哲学方法论上是一个崭新的研究领域。这是其一。 其次，作为一个新兴却又古老的民系，客家民系的研究需要新鲜的血液来补充。正确的理论研究对于客家民系的民族内聚力
- 海峡两岸高校赛艇龙岩邀请赛在上杭举行 一江相连客家缘
- 作者：林阿玲 张强福 张锋育 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 昨日，2007＇海峡两岸高校赛艇龙岩邀请赛在上杭县汀江河城关段的水上运动中心拉开战幕，来自北京大学、清华大学、台湾辅仁大学、香港理工大学4所高校的运动员参加了此次水上竞技。福州大学紫金矿业学院、龙岩学院参加了水上项目表演。本次邀请赛由中国赛艇协会、福建省体育局和 龙岩市人民政府主办，上杭
- 客家山歌要创新
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 惠州东江客家山歌素有 “九腔十八调”之称，是惠州客家人集体创作、口头流传的民间歌谣。它继承《诗经》“比、兴、赋”的特点，具有鲜明的主题和地方特色。具体来说，可分为情歌、劳动歌、时政歌、生活歌、哭嫁歌、送葬歌、庙堂歌、逗趣歌、叙事歌（竹板歌）、童谣、儿歌等。 随着客家人的历代辗转迁徙，客家山歌也
- 上杭客家古建筑――祝三倍举人府
- 作者：郭子雄 丘才香 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 祝三倍举人府――杏香楼，坐落在上杭县中都镇睦邻祝三倍村，由清朝嘉庆年间举人企华（字春三，号竹坡）于公元1849年所建,是目前上杭丘姓保存完好的古建筑之一。 祝三倍村中间有一口大井，井水清澈见底，几百年来全村人都吃这一口井水。井旁有一块大坪，坪与四口池塘 相连，井旁一条石砌路靠着50多米长的
- 客家名菜――“泥鳅钻豆腐”
- 作者：蓝玉文 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：客家有许多名菜，如田螺蒸排骨、酸菜煮田鸡……而具有浓郁的乡土气息的泥鳅钻豆腐是客家的传统风味菜，看之十分别致有趣，嗅之香味直冲鼻中，食之让人赞叹不已，回味无穷。 传说过去祖居在“九巷十八下”的庐丰七厅角，有一位名叫蓝生华的老伯，在忙完农活时，常 常捕捞些鱼虾贴补生活。在每年的农历六月里，田地刚
- 博罗首家五星酒店3年内建成酒店以东山公园为依托，保留客家文
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者贺小山 李郁英特约通讯员林宝齐）博罗县即将拥有首家五星级酒店。昨日上午，在’07惠州招商引资推介会暨惠州跨越发展论坛博罗分会场签约仪式上，投资额达3亿元的博罗东山省级森林公园五星级花园酒店项目签约。据了解，这是目前落户博罗的第一家五星级酒店。 据悉，本次签约的东山省级森林公园五星