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客家 新闻
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:紫金县义容镇宝山铁矿 发生安全生产事故 本报紫金讯 (记者曾焕阳 通讯员缪远东、廖雪晖、黄子立)前日上午至昨日凌晨,紫金县义容镇宝山铁矿区一平硐(矿窿)发生一宗安全生产事故,3人因缺氧从27米高的矿区天井摔落地面而送医院抢救无效死亡,另一人被困矿井内因长时间缺氧也不幸遇难,并于昨天凌晨447分
树荫下品客家美味 吃在淡澳
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 药材炖鸡滋补又美味。 看惯了大酒楼的精雕细刻,吃惯了大饭店的“快餐式”制造,有需要一种纯朴的“农家风味”。最“土”的烹饪方式、最地道的客家原材料,也许就是最绝妙最合胃口的饭菜。在大亚湾澳头办事处黄鱼涌格木洞,有一间银岭美食园饭店,没有显眼的招牌,没有华丽的包房,几个凉亭依山而建,几张圆桌掩映
客家馆养蚊子 当局还要盖1
作者:暂无 来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 《中国时报》报道,“行政院”客家事务委员会补助地方兴建客家文物、文化馆,营运效益严重失衡,根据“立法院”预算中心报告,全台7座已开馆文化馆截至今年8月,累计营收仅290万3000元,平均一座收入40万元,但营运成本已经冲破4800万元,是收入的16倍,且尚不包括建置费4亿5800万元。  尽管外界
新客家妹唱响客家情 《非常6+1》入库选手报道三 访《非常
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 演唱中的李佳晋。本报记者杨建业 摄 ■ 本报记者林 旭 唐嘉婧实习生于晓雾 在《非常6+1》惠州选秀的舞台上,有这样一位来头不小的选手,她曾获得广东龙门旅游形象大使冠军、北京高校英文歌曲大赛冠军、香港TVB全球华人新秀大赛深圳三强、“雅芳景计划”北京赛区冠军……她就是“要代表惠州人去央视献唱
消失的客家乡村物具
作者:吴德祥  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:至上世纪八十年代,在客家乡村中处处还可看见许多颇具传统特色的家用生活物具,如石磨、碓、砻、石臼、饭箪、陶壶、竹筒茶壶等。如今,这些沿袭千百年的传统物具随着科技的发展、用具的更新已基本消失了,即使保存少量的一些也被废弃在杂物堆里。这里介绍几种过去常用的乡村物具。石磨 &n bsp; 石磨由两个石
香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市,是客家人云集的地方,也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家,听起来古色古香的字眼,字里行间积聚着厚重的文化气息。惠州的客家酒楼非常多,喜欢吃客家菜的也不全是客家人。在惠州众多的客家菜馆里,记者就见过许多外地人也
廖宏育一家将登台唱客家山歌深圳客属恳亲大会发来邀请
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 每次唱起客家山歌,廖宏育就觉得是一种享受。 本报记者温 舒摄 “生存环境、生活状态变了,现在能唱原生态客家山歌的人不多,希望政府能够加大力度挖掘、保护原汁原味的客家山歌。”说这段话,惠州市歌舞剧团原演员、58岁的廖宏育显得激动而焦虑。他不到20岁加入专业剧团演唱客家山歌。他感叹道,
冯大利四角楼住过“一家”300口位于惠东白花镇田洋村,是迄
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 冯大利四角楼外景。 本报记者赖金朗 通讯员罗日新 邓晓君 摄 古围屋墙上有不少图案。 本报记者赖金朗 通讯员罗日新 邓晓君 摄 惠东县白花镇田洋村有座建于清代同治年间的客家古围屋,当地人称之为 “冯大利四角楼”。该屋占地面积5752平方米,房屋达160多间,是迄今为止
客家“鸡肠面” 连允东
作者:暂无 来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 平时爱吃面条的我,近年来走南闯北,既品尝过陕西岐山的“臊子面”、兰州的“拉面”;也享用过杭州的“猪肝面”、龙岩的“阳春面”。这些面食虽风味各异,但总不如家乡的“鸡肠面”那样滑爽适口、风味独特。 我的家乡是宁化的一个小山村。鸡肠面,形似鸡肠,其实并无鸡肠,是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食。儿时,我常盼
惠州定南客家“乡音”未改 明初粤东一带客家居民扩散后定居定南
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 定南县客家瑞狮。 定南民居。 定南县天九镇人家。 相信广东人对定南县并不会陌生。这个素有“江西南大门”之称的城市位于江西省最南端,与广东省和平县和龙川县紧密相连,自古就是赣粤两省通衢的咽喉要地。但随着定南融入时代洪流,延续千百年之久的客家风情正在减淡,文化现象正趋于大同。于是,我们