检索结果相关分组
- 龙安：闽中古村的客家密码
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 王长达 罗鸣灶 杨开长 王伟来 文/图 秋日午后，驱车过三元莘，沿薯沙溪进山，山路蜿蜒，从水泥路拐上一条土路，盘山而上，一排排古民居鳞次栉比错落在大山肩上。 这就是三元莘龙安李氏古民居。李氏先人为何来到这个高山村？这些古宅里藏着多少历史
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水 12月13日，位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心，宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组，参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能鉴定实操考试。 滑嫩可口的兜汤，脆香的松丸子，松软的黄粿……一个多小时后，老师对学员们的作品进行品尝
- “客家祖地”描绘新画卷
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：巫瑞万 罗旺水 俞祥波 “北有大槐树，南有石壁村”。 客家人巫罗俊，随父迁居建州绥城县境黄连峒（今宁化），他率民开发黄连峒，筑堡卫众，御寇拓疆，垦荒造田，伐木经商，发展经济。 经过一代代人的不懈努力，宁化谋定而动，在实施“东扩南伸”发展战略中，用市场之“手”扩张县城，经营城市，形成土地聚资、项
- 客家民间信仰与稻作文化
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●宁 娟 “石壁地区”是指以福建省宁化县石壁镇为中心的闽西与赣南交界的一带地区（以下简称“石壁”）。石壁客家民间信仰在闽赣粤客家原生地民间信仰中具有较强的代表性。 民间习俗和信仰产生、形成、流传、改变或消失的原因是多方面的，其中，物质生产活动具有最重要的影响。作为以稻作为主要生产活动的客家，
- 以客家饮食文化为纽带架好宁台交流合作之桥
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●连允东 宁化客家祖地饮食文化，据笔者近年的调查研究表明具有创造性、丰富性、山野性、实在性、民俗性等五种特性。尤其是丰富性较为突出，大致有五大类百余种美食。但宁化客家美食目前还存在：名气不广，挖掘不深，品牌不足，规模不大，品质不高的现状。追根溯源，宁化与台湾在历史上就有“血缘”和“文缘”相连的资源
- 客家文化力――三明旅游文化产业的核心竞争
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 包绍亮 客家文化力指的是客家区域文化所具有的势能和效用，是凝结在客家族群中的创造活动及其产物中的客家人文力量，在旅游经济的发展中体现为发展旅游产业的导航力、和合力、创新力、传播力、建构力。它经由渗透、物化和外化的过程而转化为现实的旅游产业发展的物质力量。而旅游文化产业是指将文化内容作为一种旅游
- 宁化客家“八大碗”
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 连允东 在广大的客家地区都有约定俗成的宴席菜谱，各地有各地的特点。在宁化客家祖地的宴席菜谱就是传统的“八大碗”。 何谓“八大碗”？是指宁化客家祖地城乡传统的宴席菜谱。其八大碗菜一般是：鸡、面、燕、炖鱿鱼、扣糯饭、汆猪肉、煮鱼、莲子汤（或米仁甜汤、酸汤）。若高档一些就加四小盘（指的是
- 传承客家优秀文化
- 作者：赖全平张芬明 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 宁化县客家学校地处石壁客家祖地，是一所有着72年历史的农村完全小学。2010年以来，客家学校以打造“客家祖地窗口学校”为办学目标，确立“传承客家优秀文化”的办学特色，积极开展“客家文化进校园”系列活动。 客家文化进校园 宁化石壁是客家祖地，客家文化博大精深。为弘扬客家精神，传承客家优秀文化，
- 客家碱粽地道纯香
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 俞祥波 文/图 豆沙粽子甜，肉粽的绵软油腻，而宁化碱棕只有一味，清香。那韧性、嚼劲，那种爽滑、清而不涩，香而不浓艳的味道，让人回味长久。 米必须是好糯米。什么是好糯米？年少时我并不知道，现在年纪大了，又离老家多年，家里早不做粽子了，但我记得父母种糯米的稻种是最贵的。粽叶得到水口夹的山上采
- 三元:客家民俗文化园建设火热
- 作者：杨开长 王伟来 苏贵丁 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 12月26日，三元区莘口月亮湾“客家民俗文化园”电视剧《葛滕凹》外景拍摄地建设现场一派繁忙，工人们在八一电影制片厂置景技术人员指导下，正在抓紧仿客家人古民居的建造，力争在明年2月初建成。 三元区“月亮湾客家民俗文化园”是2012世界客属第二十五届恳亲大会的重要展示项目，也是电视剧《葛滕凹》