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客家米酒
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作者:谢海潮
来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:用糯米酿的客家米酒,如是初开坛提取的酒,则称之为“酒娘”。在闽西连城,存放时间短、所放酒曲和米都较少的米酒被称作“水酒”,可以长时间存放且口味较浓的叫“老酒”。向外地朋友劝酒时,闽西客家人往往又称之为“红军可乐”,这是当年为红军长征壮行的酒。这酒黄褐中透着清亮,清淡如水好入口,度数虽然不高但后劲大,
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“客家红”博物馆的姐妹花
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作者:黄如飞 黄水林 陈析兴
来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:“这枚钱币上的铜锈是假的,没有立体层次感,用指甲使劲掐一下,就会脱落。”在连城县冠豸山古玩城“客家红”博物馆内,一位年轻姑娘拿着放大镜,认真鉴定着一批古钱币;另一位年轻姑娘拿着纯锡特色旅游产品设计图,正向来访的几个专家介绍。她们就是馆内的“姐妹花”罗小卿和罗淑卿,一个是冠豸山古玩城董事长,另一个是客
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十大客家金牌菜出炉
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作者:游庆辉 黄水林
来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯(记者游庆辉通讯员黄水林陈析兴文/图)27日,经过两天的激烈角逐,第二届全国海峡客家烹饪大赛(上图)在连城县落下帷幕。本届比赛共评出特金奖44名,金奖73名,银奖24名,并在此基础上评出“客家菜十大烹饪高手”和“客家十大金牌菜”。
来自台湾苗栗代表队的刘菊英与大陆的饶桂兴、蒋志明等两
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海峡视窗 “客家基因族谱”成果发布
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作者:刘才恒
来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (刘才恒) 8日,宁化市民老李上网查询了客家基因族谱检测结果,客家基因族谱的匹配显示他与广东梅县的李姓有很近的亲缘关系,在1000年以内可能是一家人。他还与江苏徐州的金姓有较近的亲缘关系,这让他惊奇不已。全球首个“客家人基因族谱”项目近日对外发布结果后,参与基因族谱检测的民众可在汇泽基因的网
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花絮 君自客家来
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作者:林蔚
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:14日,一曲婉转悠扬的山歌在福州唐城酒店大堂响起。似山风拂过丛林,如溪水奔流山涧,随歌而起的是浓郁的台湾南部客家风情。
歌者是来参加第五届海峡两岸合唱节的高雄市美浓混声合唱团,是台湾合唱团首个抵榕的团队,将参加16日的优秀合唱团展演。刚放好行李,合唱团就在下榻酒店大堂排练曲目《半山谣》。
“这是
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两岸同品古茶遗韵携手传承中华文化首届海峡两岸客家擂茶文化交
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作者:暂无
来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:功效等。 本报记者 林熙 摄
作为第七届海峡两岸林业博览会活动之一,7日上午,首届海峡两岸客家擂茶文化交流会在“中国
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永定客家山歌在新竹唱响
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作者:刘永良
来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(刘永良)“八月十五啊,看月光,看见鲤鱼腾水上……”17日,在台湾新竹县竹东客家戏曲公园里,悠扬的客家山歌萦绕耳际。永定县客家土楼艺术团在此表演了《八月十五看月光》等15个精彩节目,与当地民众共同欢庆“天穿日”民俗节日。
“天穿日”是岛内客家人隆重的民俗节日。每年此时,新竹县都会举办“山歌连
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客家山风 吹抵榕城
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作者:江玫宾 莹清华
来源:福建日报 年份:2001 文献类型 :报纸
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描述:协奏 曲《诗篇》中拉开序幕。这 部歌颂厦门海沧大桥辛勤建设者的作品, 以民歌风格的慢板象征蕴藉深厚的中华
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《论汉族客家民系》前言
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作者:林开钦
来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:研究,闽粤赣边接受的中原南迁汉人的过程基本相同,有的一次到达,大部分是居住在赣中、赣北的中原南迁汉人迁入
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龙岩打造“海峡客家”品牌推进两岸交流
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作者:巫奕龙
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:新华社福州9月1日电 (记者 巫奕龙)地处闽西山区的龙岩市发挥客家祖地和台胞重要祖籍地优势,全力打造“海峡客家”品牌,推进两岸文化经贸交流。
客家文化是海峡西岸经济区着力拓展的两岸共同文化内涵之一。龙岩是客家民系形成的重要起点和重要聚集地,全市人口80%是客家人。市台办主任伍金禄说,近年来,经过精