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湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠: 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型：报纸; 描述： 贺树棠认真经营自己的饮食事业。香气四溢的煲仔饭。手工拉面考究师傅的功力。工厂食堂提供各式菜肴。 1995年，贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家，以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念，恒盛酒家一举成

身在异乡非异客同乡村里新客家: 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2008 文献类型：报纸; 描述：▲长岭村里的江西土特产相当好卖。黄贝岭里专为老乡们开的川菜馆。 ▲住在黄贝岭的四川妇女聚在一起纳鞋底。 ▲同乡村里的特色餐馆最受欢迎。【本报讯】（记者郑恺）福田新区委对面的大楼上竖着一个招牌，上书“湖南攸县驻深圳办事处”。在招牌的周围紧邻着两个城中村——皇岗村和石厦村，村里主要人口不

打响客家品牌做强文化产业: 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2008 文献类型：报纸; 描述：赣南日报社专刊编辑中心、赣州市政协办公厅宣传信息处主办，赣州五龙客家风情园承办的赣州客家文化产业发展论坛

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