龙岩学院客家文献数据库

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首页>根据【检索词:四川客家中原本根与文化传承探析】搜索到相关结果386条

苕白肉卷煲《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征: 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述： 菜式编号：51 应征者：李汉文住址：淡水街道办事处材料：苕白菜叶12片，五花肉半斤，虾米1两，大地鱼1只，韭菜2两。制作：1、将五花肉、大地鱼、虾米碎烂成馅，苕白叶，韭菜灼水。 2

碧绿墨鱼嘴《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征: 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述： 菜式编号：57 应征者：何振军住址：惠阳区秋长材料：西兰花6两，新鲜墨鱼嘴8两，XO酱，盐，糖，味精适量。制作：1、将西兰花改刀，切块，灼水后炒熟，摆碟围边。 2、墨鱼嘴洗净改刀，灼

金银堆满盘《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征: 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述： 菜名编号：005 应征者：刘满江地址：惠东县梁化镇材料： 1、淮山8两、南瓜8两、猪爽肉3两、莲藕4两。 2、花生酱、白糖、米粉、精盐适量。制法： 1、将莲藕切粒炒熟铺放铜盘底。 2、分别将鲜淮山、南瓜去皮，蒸熟加入花生酱、米粉捣烂成泥状，分别摆放铜盘两边。 3、将猪油夹肉炸

网油蚝豉《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜: 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述： 菜式编号：023 应征者：黄红妹住址：惠阳区秋长街道办事处材料：水发蚝豉8两，网油6两，叉烧3两，马蹄肉2两，浸发冬菇、葱白适量，盐少许，蚝油2汤匙，酱油2汤匙、白糖1汤匙

尖椒炒海蜇头《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应: 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述： 编号：60 应征者：黄文勇地址：惠东县材料：海蜇头8两，尖椒4两。制作： 1、将海蜇头净水浸泡3小时，至无咸味，尖椒切段。 2、热锅下水，放少许姜葱爆香，放尖椒爆香倒入海蜇头翻炒到熟，上碟即可。热烈欢迎市民拨打电话0752-2282827参加，丰厚礼品等你拿！

赣南客家体育研究: 作者：罗军 年份：2007 文献类型：学位论文; 描述：赣南客家体育研究

客家方言中名词的语法性及其对认知的影响: 作者：侯秋霞 年份：2007 文献类型：学位论文; 描述：客家方言中名词的语法性及其对认知的影响

共同拯救客家母亲河: 作者：莫志强 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述：共同拯救客家母亲河

永定着力打造客家特色城市: 作者：卢基莹何雪昌 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述：永定着力打造客家特色城市

两岸学者共筹客家学院: 作者：雷光美 来源：福建日报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述：两岸学者共筹客家学院

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