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- 嶺南奇觀客家圖騰
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 仲 新 嶺南奇觀客家圖騰 廣東東莞市清溪鎭是客家人聚居地，也是着名僑鄕，目前該鎭正大力整合歷史文化資源，推動文化名鎭建設，遍佈該鎭各個角落、由歷代華僑修建的客家碉樓再一次引起了海內外鄕親的關注。 客家碉樓，一個堅固的客家文化符號，一個客家精神的重要載體和物化表現。它似一座座豐碑在向世人昭示
- (地方風味)客家食“茶”
- 作者：賴晨 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家食“茶” 生命源於水，健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食，故曰：食茶。客家人以山為家，得天獨厚，茶源豐富，此外，山區謀生艱難，瘴癘邪毒良多，食茶保健乃為人生要事。 講究的是擂茶。作為品粥的擂茶是客家一枝獨秀的飮食民俗奇葩。作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個的陶製擂缽，缽內多粗糙紋路（為了擂茶
- 客家笋干
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖晨 赣粤闽的赣州、梅州、龙岩三角山区的32个县是客家人聚居地。这里的竹林资源相当丰富，到处是一望无际的绿竹，甚至有“绿海”之称。家乡大部分竹笋都可以食用，而且营养价值高。竹笋，尤其是春笋，除了鲜食，大部分是用来制作笋干的。 客家的笋干分咸笋干和淡笋干。咸笋干客家话叫做盐笋干，其加工主要分五
- 五华梅林有个小型“客家博物馆”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 六百多年历史的尖山织席机。 寒冷季节用来烧炭取暖的火窗。 ●特约记者万自明廖伟军 ●通讯员古盛桂 【社会一角】 近日，笔者走进五华县梅林镇文化站参观，惊喜地发现该站建立了一个“客家博物馆”，虽然暂时只有一个房间，展出的物品不过百余件，但这些活生生的文物原
- 传承客家文化应从娃娃抓起
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：【幼教天地】 ●梅江区实验幼儿园陈瑜 梅州是世界客都，客家山歌被国家评选为非物质文化遗产。弘扬和发展客家传统文化，让客家山歌、童谣等客家特色元素代代相传，应从娃娃抓起。 确立目标选择内容 传统的客家山歌大都以情歌为主，不适合幼儿学习，教师宜将山歌歌词、曲调进行改编，使之有意义、易理解，又
- “鸡屁股论”与“被客家文化”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □胡赛标 近日，电视剧《下南洋》在全国热播，引发收视狂潮。编剧廉越在接受《北京青年报》记者采访时说：“我记得去福建采风的时候，曾经安排我去土楼的客家人家里做客。接待我的当地客家朋友迟迟疑疑地跟我说：‘廉老师，一会到了客家人家里，他们招待你的时候，也许会给您吃鸡屁股，我们客家人认为，鸡屁股是用来
- 传承“客家三宝” 清溪镇大力保护三大客家非物质文化遗产
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：【深圳商报东莞讯】（驻东莞记者 王海荣 通讯员 柯 坚）随着清溪麒麟的舞步越走越远，客家山歌和客家酿酒这两样清溪镇具有代表性的传统民间艺术也逐渐为外界熟悉，三者都具有深厚的文化底蕴和群众基础，被
- 全市客家联谊会工作会议要求 围绕世客会做好客家联谊会工作
- 作者：巫瑞万 庄健曦 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 8月23日，全市客家联谊会工作会在大田县召开。省政协教科文卫体委副主任、世客会筹委会副主任、市客联会会长袁德俊出席会议，并对今年下半年全市客家联谊会工作提出了要求。 袁德俊在会上指出，一要围绕筹备世界客属第二十五届恳亲大会做好客家联谊会工作。以筹备明年第二十五届世客会为中心，全力协助做好各
- 陈荣斌：为“客家名镇”建设奔忙
- 作者：黄水林 李绍炜 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：“党代会提出建设更加优美更加和谐更加幸福的福建。莲峰镇作为连城县城所在地，加快城市建设，改变城市面貌，是广大群众的愿望，也是建设‘三个更加’的具体实践。”11月27日，在连城县莲峰镇南街社区，陈荣斌与社区的党员群众聊得起劲。 陈荣斌是省第九次党代会代表、莲峰镇党委书记。参加完党代会回到镇里后，11
- 杨耀林致力客家围屋研究
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 杨耀林。（资料图片） 杨耀林是原深圳市博物馆馆长、研究员，深圳市民间文艺家协会常务理事。１９８１年以广东省博物馆考察队队员身份投身特区考古筹馆工作的杨耀林，在孜孜不倦追求考古事业的同时，也开始了对客家围屋的研究。 杨耀林出生在梅州，毕业于中山大学历史系。怀着对客家故土的深厚感情和对客家