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广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性
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作者:陈晓芸
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒 传统酿造工艺 酒曲菌种特性
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描述:娘酒研究仍是空白,还未全面展开对其菌种选育、工艺优化、品质和功能性分析研究。本论文对广东客家娘酒传统酿造工艺进行了调查,在此基础上,对客家娘酒传统酿造工艺条件,娘酒酒曲主要微生物的组成和特性,以及
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惠南大道两侧控制性详细规划及风貌设计(草案)公示拟建珠三角
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作者:黄慧莹
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 南方日报讯 (记者/黄慧莹)为更好地指导惠南大道沿线地区合理有序地开发建设,近日惠州市住房和城乡规划建设局公示《惠州市惠南大道两侧控制性详细规划及风貌设计》(草案)(以下简称“草案”),依托区位、交通和环境优势,惠南大道沿线地区目标建设成为珠三角向粤东地区辐射的“东联门户”;惠城中心区向南部沿海地
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围屋是客家文化解释性符号
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作者:钟毅平
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:围屋是客家文化解释性符号
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边界仪式“枪锅庄”:嘉绒地区战争性迁徙与社群整合的个案考察
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作者:李菲
来源:第十届人类学高级论坛暨第二届客家文化高级论坛 年份:2011 文献类型 :会议论文
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描述:生于此。清乾隆年间的小金川之战①由金川弹丸之地而起,历来穷兵黩武之诟病,但客
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赣南、闽西、粤东北客家建筑比较研究
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作者:燕凌
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家民居 赣南 闽西 粤东北 比较研究
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描述:化差异的影响,导致大部分学者闭关自守、孤立的研究当地的客家民居。本文研究的范围主要是江西省的南部客家民居建筑和福建省西部的客家民居建筑以及广东省北部的客家民居建筑,主要针对这三个地区的客家民居的同异
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畲族历史迁徙与文化认同理性:以景宁鹤溪镇“六保”畲族村落汤
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作者:王逍
来源:第十届人类学高级论坛暨第二届客家文化高级论坛 年份:2011 文献类型 :会议论文
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描述:种的"五溪蛮"后裔们,游耕迁徙于闽粤赣交界处广袤的山区,彼此交融并逐渐向统一族群的方向演变,
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客家特性形成过程之研究:兼论中华民国初期著名军政人物的家族
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作者:濑川昌久 钱杭
来源:第十届人类学高级论坛暨第二届客家文化高级论坛 年份:2011 文献类型 :会议论文
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描述:演变中逐渐形成的过程。
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两岸画家携手创作《家园》 以世界客都梅州有代表性的客家民居
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
台湾余秀雄先生和大陆曹知博先生共同创作的油画作品——《家园》。
本报讯(记者黄佳丰)由台湾油画家、新竹县美术协会常务监事余秀雄先生和大陆梅州油画家、嘉应学院美术学院教授曹知博先生围绕“弘扬客家文化,共建幸福家园”主题携手创作的油画《家园》,昨日在第五届海峡两岸客家高峰论坛会见会上展
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客家文化与产业发展论坛 跳出传统思维模式发展客家文化产业
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:张新雄(中国文化产业促进会专家顾问、广东动漫城副总经理):
目前梅州市的动漫产业还是一片有待开垦的处女地:动漫专业人才稀缺,动漫市场链条模糊,市场化集群运作尚未出现。梅州的动漫企业也屈指可数,就是汉唐(细哥子细妹子)、盛唐(客客龙)这几家。加上地处山区,交通仍显不便,人才仍在外流,梅州自身的客家文
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海西客家文化旅游开发的价值、前景与发展对策
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作者:张丽
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 海峡西岸客家文化旅游 价值及前景 开发对策
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描述:,指出海西客家文化旅游开发面对的问题,并针对现有状况,提出海西客家文化旅游必须发展独具特色的文化旅游景区与景点,需要在各个方面做出的努力。本论文着眼于国家民族的高度,以促进两岸政治、经济、文化共同发展