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客家饮食文化游
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
结合“惠州美食嘉年华”、“惠阳美食文化节”,深入挖掘客家饮食文化,并将其体现在游客的日常饮食中。
线路:惠州西湖、客家美食、东江风情二天游
D1:接团后游览西湖,品尝惠州客家美食,夜游东江、酒吧风情街。
D2:游览岭南第一汤——— 汤泉,品尝东江客家菜系。本版图片由市旅游局提
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广东梅县“旅游强县”的实施与县城经济转型的探讨
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作者:陈广万
来源:旅游业:推动产业升级和城市转型——第十三届全国区域旅游开发学术研讨会暨牡丹江区域旅游合作大会 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 绿色崛起 旅游强县 客家文化 围龙屋 客家文化长廊 潮梅文化旅游区
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描述:本文以粤东北山区的梅县,近十年来在绿色崛起,接受珠三角产业转移战略,调整产业结构,清除有污染环境的工业企业。依靠优美的生态环境和典型的客家文化氛围,推出山中田园诗,梅县客家情的绿色生态休闲游和叶帅故乡美,客家风情浓的红色旅游为主题,创旅游强县系列措施,实现县域经济的转型。
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外来工国庆长假“玩转”惠州 “新客家”留守惠州也精彩
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
陈为卿在市区下埔滨江公园逛“美食节”。 本报记者杨建业 摄
我的黄金周
■ 本报记者江勇龙 实习生邓 城
人 物
陈为卿:外来工,2006年10月份来到惠州。
“往年这个时候(国庆节)都要加班,今年难得不用加班,打算会朋友、游西湖、逛步行街……”昨日,来惠州两年的“新客家”陈为卿对记者
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广西贺州客家鸡歌调查与研究
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作者:苏秀玲
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 广西贺州 客家人 民间文学 鸡歌
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描述:法多采用传统的对民间文学文本进行研究的方法。因此,以广西贺州具体客家村落为调查点,深入调查了解当地客家人的经济、政治、思想、生活等,将之与民间文学文本及民间文学存在的现状结合起来综合考察,无疑是对此前研究的一种突破,不仅能更好地展现客家族群的精神特质,把握客家民间文学与客家人的关系,而且能更全面地反映客家民间文学的独特性,挖掘它内在发展的活力,进而寻求其在当代的发展路径。本论文依据田野调查,深入了解客家人的社会历史背景、现实经济状况、政治思想、民间信仰、文化生活和审美趣味等,广泛搜集与客家鸡歌相关的文献资料,从客家鸡歌的文本与“活态”两方面入手,分析概括鸡歌的,文学艺术特点、审美取向,考察鸡歌的文化生态和表演形态,研究鸡歌的形成原因及对客家人的作用与影响,从而揭示鸡歌与客家人的互动关系,并挖掘鸡歌的内在发展...
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让“客家鞋垫”搭上旅游车
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:□罗惠荣 凡是到赣南农村生活过的人,都见过农家女绣鞋垫的情景,在她们飞针走线之间,一双双精美的客家鞋垫展现在眼前。它带着客家人勤劳和智慧,成为馈赠亲朋的礼品;它带着客家少女心灵手巧,成为珍贵的嫁妆。长期以来,它仅仅作为一种民间手工艺品流传,而没有成为一种商品进入流通领域。 开发“客家鞋垫”为特色旅游
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去河源体验客家风情
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
佛山广之旅推出缘聚“客家古邑、万绿河源”两天精华游,行程包括游玩“广东最美丽的乡村”———苏家围,苏东坡后裔在此聚居而得名;欣赏野趣沟风景区,体验沿途趣味性景观、溯溪探险;并游览以小说《镜花缘》为题材建造的新型景点镜花缘风景区。该线路日前报价是大人298元,小朋友188元。(沈开倩)
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益源坊客家菜馆8.8折优惠
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
从即日起到9月8日为止,来益源坊品尝客家农家美食,所有菜一律有8.8折优惠,招牌菜式有三杯焗鸡,客家酿豆腐,客家咸鸡,清蒸河鱼干,鱼滑酿豆角等。部分小炒还有外卖送。来该店吃饭,还免茶位送小吃。地址:东城区堑头花园大街横岗五号。(通讯员 廖宝华)
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岭南第一围里叹客家文化
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:昨日,“2008广东国际旅游文化节之始兴福满堂旅游文化节”启动。主会场满堂客家大围是全国重点文物保护单位,素有“岭南第一围”、“粤北第一民宅”等美誉,是我国五大民居建筑中“方围”系列的杰出代表。
谷立辉钟俊锋莫冲海摄影报道
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中国首届客家文化艺术节在广东河源开幕
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作者:闫洁
来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
9月20日,广西贺州市八步区客家山歌剧团的演员在表演民俗舞蹈《放青》。当日,中国首届客家文化节在素有“客家古邑” 美誉的广东省河源市召开。来自全国22个客属地区的代表队参加了民间艺术巡游活动。
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客家好滋味
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
Magazine
●食客传经
三味猪肚鸡
主要原料:猪肚、走地鸡
汤底对猪肚鸡的重要性自然是不言而喻,好来屋猪肚鸡的出品上乘,汤底更是功不可没。这里的汤底选用筒子骨、鸡架细火慢熬,熬出来的高汤色泽乳白诱人,且营养价值极高。最为关键的是这里的高汤没有用淡奶调味调色,味道鲜而不腻、清爽