检索结果相关分组
- 客家美味 开车来吃
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客味轩是一家客家餐馆，新开张，位于福津大街之筼筜湖畔。 “轩”字的本意是指一种前顶较高而又有帷幕的车子。也许因为这个原因，后人见到这个字，往往联想到“高大宽敞”之意境。食客如果也这样联想，那么，这一次真的应该说“恭喜你，答对了”。没错，客味轩就给人这种感觉。 这家店不难找，开车从湖滨南路或从湖畔
- 社区客家菜很乡土
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：现在，走进社区，不仅是在文化生活领域流行，就连餐馆也不例外，其中，富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营，各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
- 仙霞岭上客家村 ――“小蛟洋”浙江遂昌县塘岭村
- 作者：傅长盛 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 塘岭村勤劳的客家妇女忙乎着准备菜肴招待远方宗亲。 大山坡上的塘岭村在浙江南部仙霞岭大山中，有一个叫塘岭的小村，至今说着和祖地上杭县蛟洋村一模一样的客家话，风俗比上杭农村更淳朴古老，被誉为浙江“小蛟洋”。 明末清初，上杭县蛟洋村的傅氏先祖，和成千上万的汀州府移民一起，辗转来到浙南、浙
- 永定建设“客家婚育文化民俗园”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（何雪昌 游萍 何文生）近日，笔者在永定县坎市镇龙井自然村看到，“客家婚育文化民俗园”建设正在有序进行。据了解，这个占地面积约50亩、总投资近20万元的“婚育文化民俗园”目前已经完成总工程量的95％。 据了解，该县近年来 开展“婚育新风进万家”活动，把大量的先进婚育文化融入客家民俗活动之中
- 合肥滨湖引入永定客家土楼项目
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：安徽省合肥市滨湖新区将世界文化遗产永定客家土楼建筑引入塘西河水街，以打造具有浓郁文化特色的文化街区，引领城市新一轮休闲娱乐风尚。 据了解，安徽省合肥市滨湖新区塘西河水街核心的永定客家土楼项目已经开工，将于今年八月建成。土楼项目在设计中，遵循 动态原则，力求适应性和应变性，根据社会需求及经营状况，
- 品客家美女私房菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯(记者/陈志强通讯员/陈剑峰实习生/刘玉荣许探芳)昨日,在香港美食界有“食神”之称的美食文化家梁文韬,在樟木头第六届小香港旅游节国际美食周新闻发布会上谈客家美食。梁文韬表示,将尽最大能力把樟木头客家文化与客家美食介绍给香港人。 本届“小香港”旅游节安排了很多丰富的活动。而其中最吸引人的还算“
- 惠州发现清代城堡式围楼 为粤东最大的客家围屋之一
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本报惠州6月11日讯】近日，惠州市惠阳区文物普查队在淡水街道进行田野调查时，新发现一处始建于清朝的大型城堡式客家建筑——“曲水楼”（又名“八阁楼”）。据核查，该建筑始建于乾隆二十七年，规模宏大，保存完好，是目前发现的粤东地区最大的客家围屋之一。屋主人耐宪公为叶氏子孙，曾被钦授布政司理问。
- 芷溪村传统聚落形态研究
- 作者：王玫 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 芷溪村 传统聚落 村落形态 祠堂 民居
- 描述：入手，深入探讨芷溪民居的建筑形态，重点研究了芷溪九厅十八井的大规模住宅形制格局。最后总结芷溪传统建筑的细部特征，总结在建筑中占有重要地位的门楼特色并解读芷溪丰富多彩的装饰文化。
- 家常客家菜 就吃原汁原味
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，后埭溪路248号龙景台32号店面新开了家汀洲小栈，主营长汀农村家常菜。虽然都是些最普通的家常菜，但卖点就在于原汁原味：其特色食材均来自长汀农村，而且大部分美食是由店主妈妈在长汀老家制成半成品后再运至厦门。 盐酒鸡用的是满山跑的土鸡，肉质香嫩，酒是自家酿的米酒，很醇、很甜；扣肉用的是地道的土猪