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舌尖上的客家风味,舌尖上的返璞归真
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 在梅江碧桂园富丽堂皇的房子里享受美味的客家菜,应该是很多人梦寐以求的事。资料图片 脆皮盐焗鸡C FP供图 梅菜扣肉C FP供图 客家酿豆腐C FP供图 梅江碧桂园的超市里的蔬果琳琅满目。 资料图片 梅江碧桂园周边游 谈旅游地理,少不了谈美食,无论行走何处,曾经停留
亦有可聞:客家民間的伯公崇拜
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:廖楚強 客家人對「伯公」或「大伯公」的虔誠敬奉,是所有客家地區的一種普遍的風俗。我記得童年的時候,生活在自己的客家故鄉,經常跟隨祖母到附近小山坡上的一座低矮得很不顯眼的磚石砌成的小神龕裡燒香膜拜。每一次燒香的時候,祖母口中必唸:「伯公老大,保佑我全家平安納福,五穀豐登,六畜興旺。」原來這個小神龕,人
客家百年风雨图
作者:朱红娜  来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 《烟雨东江》是一部内容新颖、思考独特的长篇小说。作者缪俊杰以冷峻的目 光,审视了二十世纪中华大地风雨如磐、波诡云谲的历史,用小说艺术笔法描绘了中国南天一角的百年沧桑。《烟雨东江》通过三个家族几代人的命运,展示了中国近百年波澜壮阔的时代风云,塑造了命运坎坷的东江流域客家儿女独特的性格,呈现出一幅富
即将消失的客家手工榨油坊
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 火红的灶膛映照着农家榨油时的喜悦。 把压成粉末的麸粉放在甑中蒸熟,提高出油率。 用干稻草绕着铁箍编织,用以包油饼。 用脚把蒸熟的茶油籽粉末踩成饼状。 碾盘、灶台、榨槽木和一个悬空的撞锤,是榨油作坊的主要家当。 冲锤开榨时,前面的师傅掌舵,后面的帮手掌尾。 醇香的茶油从“榨槽木”缓缓流出
走进中西合璧的客家祠堂
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 曾氏子成翁祠全貌 牌楼顶层特写 飞檐 陈小强 熊益康 记者幸菲菲\图 一次偶然的机会,让记者接触了一本《大由之春》的画册,画册“地之灵”篇章中有一曾氏古屋,整个外形是典型的客家方形
别致秀美的客家围屋——雅溪围屋
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 围屋老人(中)向游客介绍围屋历史(资料图片) 别致的雅溪石围——雅凤围 尹其奇 /图 在全南县保存比较完整的客家围屋有29座。位于该县龙源坝镇雅溪村雅凤村小组的雅溪围屋是别致秀美的典型,素有“小家碧玉”“古代别墅”之美誉。 雅溪村里有两座围屋、一座宗祠,都有着一两百年的历史。其中
馬航先付每位失聯客家屬39萬元
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 每位失聯乘客的家屬終獲馬航先付約38萬港元。圖為家屬疲累閉目。 法新社 香港匯報訊(記者 江鑫嫻 北京報道)馬航日前表示,家屬援助中心代表已經接觸MH370客機乘客的家屬,以展開先期賠償付款程序,馬航將給每位乘客直系近親屬預先付款5萬美元(約38萬8千港元)。據預測,馬航在此次事件的賠償總額
淳美梅州客家的“香格里拉”
作者:罗磊  来源:广州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 花萼楼。 江河风光。 梯田。 近日,广州市旅游局与梅州市旅游局举办了“广州百万人游梅州活动”启动仪式。《游天下》周刊特别联合金马国旅推出“粤东游”特色线路采风活动。粤东地区以梅州为代表的客家文化和以潮州为代表的潮汕文化,都是有能力走向全国和走向世界的独特地域文化,是极为珍贵且无法
舒一夫:写满客家情的音乐人
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 舒一夫 ○李启福 记者周善汉 /图 舒一夫是上犹县社溪镇人,1999年从赣南师范学院音乐系毕业后,一直在广东省东莞市从事音乐教育工作。近年来,舒一夫在教学之余倾心创作音乐作品,多首作品被阎维文
编写客家山歌组建山歌艺术团
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 曾友康在创作客家山歌。 本组/图 本报记者谭宇川欧阳德辉 编者按:如今的大亚湾,发展的蓬勃活力、社会的和谐之气处处显现。在这个充满活力和希望的热土上,从来就不缺少追求梦想的人们,他们用全部的热情甚至生命,绘就了一幅幅生动的追梦画卷。本报《大亚湾新闻》今起推出《筑梦大亚湾》栏目,记录这些人在大亚湾