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A Comparative Vocabulary of S
作者:李壬癸  来源:中央研究院历史语言研究所集刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:絕的邊緣,所以這批材料彌足珍貴。事實上,土田滋(Tsuchida 1977)業已引用過這個並未發表的稿件。 兩個方言的主要區別是在語音方面:大隘仍然保存的閃音在東河都已丟失了,但有抵補音長
客家木饭甑新功能:给高压锅保温
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “大饭甑80元,小饭甑60元!”1月21日,宁化县泉上镇街头,年近六旬的刘志平正在叫卖各种型号的饭甑,还抽空现场制作竹篾甑篦,吸引了过往群众纷纷驻足观看,生意很是红火。 木饭甑曾是客家农村蒸饭的主要器具,为上粗下细的圆桶形,左右有拿手,上方有圆形木盖或锥体竹盖,甑内下端有多缝的竹篾甑篦
来自大山的客家菜
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 私房百花让 百合同心卷汤 连州扣肉 养生手打淮山肉丸 客家菜大概包括韶关菜、连州地方菜、梅州菜等菜系,连州地处清远市西北部,主要由客家人以及瑶族组成,也有部分地区以粤语为主,所以这里的菜式以客家菜为主,但兼具粤菜的清淡,在客家菜中有其独特之处。佛山虽然距离连州不远,客家菜也是佛山食肆中常见的
漳泉客三系移民与彰化平原妈祖庙
作者:王嘉棻  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 妈祖  彰化  民间信仰  移民  漳泉客  建筑  金身  旁祀神 
描述:談到隨著移民進駐彰化的媽祖信仰。
第二章是整理、分析田野實察中對於媽祖宮廟建築的基本材料,藉由案例來說明不同族群間對於宮廟建築的特色,然後再將彰化平原中的媽祖廟做一分析與歸納整理。
广西贺州市桂岭镇客家话研究
作者:郝鹏飞  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 桂岭镇客家话  语音  词汇  语法  研究 
描述:科学依据。本文共分为七个部分:一、引言:重点介绍广西客家方言的研究现状,并对本文的研究目的、意义、方法和材料来源、文中所用各种符号表示的意义等进行了简要的说明。二、第一章:主要介绍贺州市的地理位置
浅论舞蹈在群众文化中的作用
作者:高博  期号:第6期 来源:青年文学家·上半月 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:活动中常见的舞蹈类型 1、民族舞蹈。 我国是多民族国家,其中许多民族都有其独特的民族传统和文化习俗,其中,民族舞蹈是展现各民族性格特征和社会风貌的重要表现形式。生活中常见的民族舞
明清时期客家人的碾布石
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 清嘉庆二十五年(1820)版《平远县志·生业》 【拾遗】 最近,在平远县仁居镇木溪村建于明万历四十四年(1616)的妙备庵遗址,发现一块明清时代的碾布石 (如右图)。该石为凹形,用青色优质花岗岩打造,底部宽61厘米,平整光滑,上部两端距离93厘米,厚25厘米,重约200斤。清嘉庆二十五年(
传承三代的客家木屐店
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 如今,木屐销量越来越少,更大程度上是作为一种回忆的载体而存在。 本报记者 廖爱玲 提起木屐,现在的年轻人恐怕知之甚少,但对于中老年人,不但不会感到陌生,而且会勾起他们对那个年代穿木屐的记忆。近日,记者在走访梅城老街时发现凌风东路有一间三人传承下来的“南门屐店”,一间十平方米左右的店面,
酿客家娘酒 手手相传的伦理
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:侯琪 温暖的冬日,散落在惠州大地的客家村落,飞出客家娘酒的醇香。客家娘酒是用糯米酿造的一种酒,属于黄酒,据说有数千年历史,与江南的糯米水酒有异曲同工之妙,却有着截然不同的文化底蕴。 据《幼学琼林》记载,黄酒“其味香芬甜美,色泽温赤,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜之益也。”客家娘酒主要原
东江客家文化美食节 网罗惠州地道美食
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 时间:4月25日至5月14日地点:惠州康帝国际酒店 4月25日,惠州康帝国际酒店第九届东江客家文化美食节将在酒店玉阙宫中餐厅开幕。自2006年以来,惠州康帝国际酒店已成功举办了8届东江客家文化美食节,成为该酒店一年一度的美食文化盛宴。 博罗横河碌鹅、清蒸山坑螺、客家酿豆腐、客家艾角……美食节,重