检索结果相关分组
- 毛泽东与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 一张珍贵的毛泽东（右）早期进餐照。 【名人与美食】 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
- 客家石崇拜习俗
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家人的民间信仰庞杂多样，与其先民的万物有灵观念，以及由此派生出的自然崇拜的渊源有关。而在自然崇拜中的石崇拜是闽西客家地区普遍流行的一种民间信仰，不管是在乡间的小路，还是在田头地尾，常见有伯公
- 旧时客家打醮习俗
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 定光古佛是客家人的保护神，旧时每年每村都有热闹的打醮场景。为了解乡村打醮实况，笔者曾拜访了武平县中堡芳洋村的周维光老先生（1944年生），下面主要根据他的讲述整理而成。 旧时打醮一年两次，第一次在上春（春天），称祈福；第二次为秋冬，称还福。芳洋村一年打醮的日期是正月十六日和十一月十六日。因为定
- 客家大家四海一家
- 作者：少波 来源：深圳商报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 11月23日，客商会组织数十家品牌企业参加首届客家文化艺术节。广东省省长朱小丹、中国国民党荣誉主席吴伯雄等嘉宾在温纯青会长陪同下参观客商企业品牌展。 客商会常务副会长温育青与印尼客属联谊总会永远资深荣誉主席、印尼国际日报董事长熊德龙洽谈。 客商会代表团访问平安集团上海
- 昔日客家厨房里的炊具
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：主要是用来蒸饭的。以前客家地区妇女早晨起来，便开始准备早饭了，先把锅灶洗涮干净，再把米淘了倒入铁锅里煮，
- 讲古毛泽东与客家美食
- 作者：赖晨 来源：羊城晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖晨 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜，的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月
- 食、喝与“肚渴”
- 作者：丘桂贤 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【俗语正解】 客家人的饮食用语往往不用“喝”或“饮”字，而是用“食”代替，比如食水、食茶、食酒、食粥等；口渴时，纵使嘴干舌燥，客家人也用“肚渴”一语来表达，“渴”与“肚”实乃风马牛不相及，令人费解。 同样，我们还是从语言避讳的角度来探讨这个问题。旧时，客家人生存环境恶劣，生活艰辛，倘若每日能够食上米
- 央视《客家足迹行》赣州开机
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者刘青） 6月29日，中央电视台百集大型系列节目《客家足迹行》开机仪式在赣州五龙客家风情园举行。中央电视台中文国际频道副总监王广令在开机仪式上说，将赣州作为国内集中拍摄的起点，是因为客家摇篮赣州客家文化底蕴深厚，源远流长。 百集大型系列节目《客家足迹行》由中央电视台中文国际频道在201
- 客家文学要回归乡土、深入乡土
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 黄尧（云南省作家协会主席） 台湾的很多客籍作家，他们都有一种固守乡土的理念，这种理念通常都会反映在自身的作品当中。文学最丰厚的资源是在乡土，同样，客家文学最丰富的资源也是在乡土。源远流长的客家文化和披荆斩棘的客家迁徙史，必须要有文学这面镜子，才能让这些文化历史保留得更好些。客家人对文化种子
- 深圳六约新村： 现代客家人的幸福生活
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【天下客】 提要：300多年前，随着清政府颁布“迁海复届”的命令，生活在福建、广东和江西山区的客家人大量迁徙到今天深圳的龙岗、宝安地区，开启了客家人在深圳的历史。300多年来，客家人在深圳这块