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客家酒拳
作者:蓝玉文 丘开勇  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:客家人十分好客,每逢节日或亲戚、朋友到来时,他们都喜欢在家设宴款待。为了增添酒兴和热闹气氛,客家人定劝来人喝酒,在酒席上,或俗、或雅、或简、或繁,都有猜拳助兴的习俗。 客家人猜拳是讲究一些规则的。猜拳的数字从零到十,如猜中双方所出的手指合计数, 即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中,则须继续。出
客家茶艺
作者:钟茂富  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:客家人身处偏远山区,有喝茶习惯,并且常把敬茶当作招待客人的第一件事。古人陆羽要求泡茶的水“其沸如鱼目微有声”,客家人爱用“二沸、三沸”的老水滚烫冲下,端得一杯热茶来,客人拼命用手指头在桌上嘟嘟敲着,以示答谢,喝过又忙着干活去。 随着生活水平的提 高,客家人喝茶较先前有了讲究。他们从潮汕等地引进
梅县发现最古典客家围屋群
作者:叶仕欣  来源:人民日报海外版 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:普查发现百年围屋$$地处广东鹿湖山下的梅县南口镇侨乡村,近日在新农村建设规划普查中,发现竟完好保存着33座始建于清末民初的客家围屋。$$记者随梅县博物馆专家进村采访时看到,这些拥有百年历史的客家围屋,既有单层围龙结构,还有双层围龙结构以及中西合璧的十厅九井结构和五扛式结构。33座客家
客家新闻
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:客家 新闻 家乡事 早知道 河源市源城区60位贫困白内障患者 本周接受免费复明手术 本报河源讯 (记者曾焕阳 通讯员梁友清)从今年12月8日起至14日止,河源市源城区委、区政府和源城区残联将在河源市东江眼科医院联合开展为期7天的扶贫复明爱心行动,为当地首批60位白内障贫困患者免费施行复明手
闽西客家民间传统儿童游戏
作者:何志溪  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:客家人向来重视儿童的早期教育,生动活泼有趣的民间传统儿童游戏,就是其中主要手段之一。这些民间儿童游戏,文化内涵深刻,无需特殊场地,器具就地取材,易学易玩较安全,还多具有竞技性,世世代代相传,很得家长和孩童的喜爱。 骑马:集体游戏。三人一组,一人 站立作马头,另一人在他背后双手搭他双肩弓身俯首作
香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市,是客家人云集的地方,也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家,听起来古色古香的字眼,字里行间积聚着厚重的文化
梅州建成广东首个客家博物馆 再现客家人五次大迁徙
作者:暂无 来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 规划总建筑面积1.5万平方米,由梅州市筹资1.2亿元人民币建设的广东客家博物馆,从2005年年底动工建设至今,经过建设者们22个月紧张施工,目前主体工程和室内外装饰工程已基本完成,正进入展馆展品布展的最后冲刺阶段,计划于2008年元旦正式对外开放。 据了解,地处梅城江南客家公园的广东客家博